Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

A dieta dos 365 dias

A dieta dos 365 dias

20
Jul17

Salada de bacalhau, grão e espinafres no wok

nutrigi

IMG_20170714_220057_892.jpg

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS:

- 3 postas de bacalhau 

- 4 chávenas de espinafres

- 2 chávenas de grão previamente cozido

- 4 ovos

- 2 cebolas grandes

- azeite qb

 

Cozer o bacalhau e os ovos em água por aproximadamente 20 miutos. Colocar os espinafres, grão e as cebolas em gomos no wok. Temperar com um fio de azeite e saltear em lume brando. Escorrer o bacalhau e ovos, passar por água fria, desfiar o bacalhau e cortar os ovos em rodelas. Juntar ao wok. Envolver tudo e deixar cozinhar por mais uns minutos. Está pronto a servir!

 

NOTA: quando cozinho bacalhau, nunca tempero nada com sal, por muito bem demolhado que seja ficará sempre algum.

3 comentários

Comentar post

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Serviços

Consulta de nutrição presencial (Gaia) || Consulta de nutrição online || Sessões de treino personalizado (Gaia)

Mensagens

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2018
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2017
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2016
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D