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A dieta dos 365 dias

A dieta dos 365 dias

30
Jun16

“Eu até escolho alimentos saudáveis mas os quilos não param de aumentar”

Gisèle Magno

Obviamente engordar depende de vários factores, sendo impossível determinar um padrão. Varia com o seu estilo de vida, com os seus hábitos alimentares, com os seus horários, com a sua motivação, e não só com os alimentos que coloca no carrinho de compras.

Da minha prática clínica, posso dizer-vos que existem 3 REAIS MAUS HÁBITOS inimigos da perda de peso, que infelizmente fazem parte da quotidiano de muita gente. Se é uma destas pessoas, mude estas 3 simples regras já hoje, e comece a sentir a diferença!

 

NÃO TOMAR O PEQUENO ALMOÇO

- Entra em carência de nutrientes logo no início do dia, tornando o seu corpo mega absorvente de calorias e perdendo o controlo sobre a vontade de comer. E vai sentir mais vontade ao final do dia, e não será vontade de comer vegetais, certamente!

 

REPETIR O PRATO

- Quando come a dobrar, engorda a dobrar, o excedente vai todo para gordura abdominal!

 

COMER ANTES DE DORMIR OU DURANTE A NOITE

- Não precisa de muita energia para estar 7 ou 8 horas deitado a dormir. Se janta cedo, faça uma ceia muito leve (gelatina de iogurte por exemplo). A maioria das pessoas tem só e apenas o vício de “beliscar” qualquer coisa enquanto vê televisão. Perca esse vício, e perca quilos com ele!

29
Jun16

Celulite – o que fazer??

Gisèle Magno

celulite-tratamento-2.jpg

 

Não existe nenhum alimento e/ou bebida que possa consumir para a eliminar de vez, não se deixe enganar. Há sim, uma série de cuidados que pode e deve adotar, por forma a prevenir o aparecimento e diminuir a existente. Vamos a isso??

 

- Beba muita água ao longo do dia, pelo menos 2 litros

- Beba, pelo menos, 1 chávena grande de chá verde sem açúcar por dia

- Consuma, pelo menos, um boião de gelatina light por dia

- Não utilize sal ou açúcar de açucareiro

- Utilize como gordura apenas o azeite e em doses mínimas

- Não consuma fritos

- Não consuma alimentos processados (batatas de pacote, bolachas, bolos, comida pré confeccionada, etc.), nem refrigerantes ou sumos de pacote

- Em todas as suas refeições inclua fruta (se possível com casca) ou vegetais

- Pratique exercício físico de forma regular (se faz ginásio, os aparelhas bicicleta e step são bons aliados)

- Nunca permaneça mais de meia hora sentada, sem movimento, nem que seja só levantar e sentar novamente

- No final do dia, enquanto lê o blog, deite-se de costas com as pernas esticadas na parede ou elevadas sobre almofadas por um mínimo de 20 minutos

27
Jun16

Necessidades energéticas

Gisèle Magno

As suas necessidades energéticas definem a quantidade de kcal que pode consumir por dia. Dentro destas calorias, temos uma subdivisão em HIDRATOS DE CARBONO, PROTEÍNA e GORDURA, consoante questões de saúde e objectivos. Aqui ainda acresce o seu estilo de vida - sedentário, activo, atleta. E é jogando com isto tudo que engorda ou emagrece, vejamos!

 

Se consumir calorias a mais, o seu organismo processa o excedente como reserva de gordura, e acumula-o na barriguinha.

 

Se consumir as calorias certas, mantém a forma física que tem, pois gasta tudo o que consome.

 

Se consumir calorias a menos, o seu organismo lá vai buscar algumas reservas passadas, e vai permitindo que o seu percentual de gordura baixe. Habitualmente, são retiradas  entre 200 a 500kcal nos planos alimentares de emagrecimento.

 

Claro que, nada disto fará sentido, se consumir apenas calorias más. Se as suas necessidades forem de 1200 kcal e em vez de se alimentar convenientemente for ao MAC, o seu organismo vai processar tudo como gordura e acumular, uma vez que nenhuma das suas funções biológicas usa como substrato gordura altamente processada e saturada. São necessárias calorias boas, alimentos de quantidade e ricos do ponto de vista nutricional, para que estas equações façam efeito e sentido!

 

E então, pergunte-me, como posso saber e calcular todas estas coisas?? São utilizadas fórmulas muito específicas, e consideradas algumas medições e aspectos de saúde/estilo de vida, bem como mofologia corporal e idade. Portanto, a ÚNICA maneira fiável e segura será mesmo através da realização de uma consulta de nutrição!

24
Jun16

Salada primavera com molho de queijo

Gisèle Magno

salada primaver molho com fio de azeite oregaos e

 

Receita que sabe a verão. Fresca, leve e rápida! Experimente.

 

RENDE 1 PORÇÃO

 

Ingredientes salada:

1 mão cheia de massa tricolor previamente cozida

1 taça de rúcula

1 tomate maduro em cubos

3 fatias de fiambre de frango em tirinhas

 

Ingredientes molho de queijo:

2 colheres de sopa de queijo quark

1 colher de sobremesa de azeite

1 colher de café de vinagre

1 pitada de sal

orégãos a gosto

Bater o queijo quark muito bem com todos os ingredientes, até ficar cremoso.

 

E está pronto! É só adicionar o molho à sua salada e ... bom apetite!!!!

23
Jun16

E é São João!!!!! Dicas para amanhã não acordar com mais peso

Gisèle Magno

sardinha.jpeg

Em pleno de mês de santos populares, nem sempre é fácil manter a dieta, mas é possível! Siga estas dicas!

 

NUNCA dispense a sopa no início da refeição, mesmo que seja caldo verde;

Faça um chá frio ou sumo natural de frutas da época para refrescar;

Se optar por bebidas alcoólicas, prefira vinho tinto, antioxidante em doses moderadas;

A rainha é e deve ser a sardinha, saudável e carregada de gorduras saudáveis;

Se também optar por carne de porco, tenha o cuidado de não consumir as gorduras visíveis;

Acompanhe com uma boa salada de pimentos e outra de alface/tomate/cebola;

Entre batata e broa, opte apenas por um;

Sobremesa é evidente, melão ou meloa, fresco e digestivo;

Para acompanhar a sobremesa, tenha uma taça com frutos secos e outra com sementes de sésamo.

 

Bom São João!!!!!

22
Jun16

Tempo de digestão e treino

Gisèle Magno

timthumb.jpg

Nunca treino de estômago cheio … nem vazio!

Eis os tempos de digestão ideais, considerando que faz refeições equilibradas.

 

Após pequeno almoço: 30 minutos

Após refeição almoço/jantar: 1 hora a 1h30m (peixe) a 1h30m a 2hrs (carne)

Após lanche principal: 30 minutos

Após lanche intermédio ou snack pré treino: 20 minutos

Após ingestão de lacticínios magros: 40 minutos

 

NUNCA opte por leite ou iogurte líquido antes do treino. Iogurte sólido e queijo, se magros, são bem tolerados por alguns atletas, mas ainda assim deve manter os 40 minutos acima referidos. Bebidas alternativas ao leite (bebida de soja, aveia, arroz, etc.) não são lacticínios e podem por isso ser consumidos sem problema.

21
Jun16

Salmão com grão

Gisèle Magno

grao e courgette c azeite e sal e salmao com orega

Quando utiliza leguminosas no prato, já não necessita outro tipo de hidrato de carbono. Esta receita é muito rápida e simples. É também o tipo de acompanhamento que pode fazer a mais para utilizar no dia seguinte ou congelar para uma pressa.

 

RENDE 1 PORÇÃO

 

Ingredientes:

1 posta de salmão

6 colheres de sopa de grão de bico (demolhado e cozido)

1/2 courgette

 

Temperos:

1 colher de sobremesa de azeite

1 pitada de sal

oregãos

 

Forno a 180º. Colocar o salmão numa travessa de ir ao forno, coberto com orégãos. Cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

WOOK: coloque o grão e a courgette em cubos, adicionar o sal e azeite. Deixar cozinhar em lume brando.

E está pronto a servir!

20
Jun16

"Só janto uns cereais!"

Gisèle Magno

ASNEIRA! Não jante cereais, mesmo que sejam de qualidade, uma refeição principal NUNCA deve ser substituída por um lanche. É nas refeições principais que temos o maior aporte de fibras, vitaminas e minerais – derivados dos legumes – que são um grupo de alimentos obrigatório duas vezes ao dia. Se tem filhos ainda maior relevância ganha esta ideia, não se esqueça que os miúdos têm de o ver comer para comerem também!

 

No entanto, compreendo que nem sempre há vontade ou tempo para cozinhar, que por vezes o jantar tem de ser tão tarde que mais parece uma ceia, ou que o dia foi tão cansativo que só quer comer qualquer coisa e ir para a cama. Nesses casos, ficam algumas sugestões intermédias!

 

1- Sopa de legumes + uma gelatina light + uma peça de fruta

2- Sopa de legumes + uma lata atum ao natural ou um queijo fresco magro + uma gelatina light

3- Sopa de legumes com carne ou peixe cozidos no interior + uma peça de fruta

4- Salada + uma lata atum ao natural ou um queijo fresco magro + uma gelatina light

5- Salada + um punhado de frutos secos + uma peça de fruta

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