Bons dias dos bons #6
iogurte magro kiwi sem lactose
granola caseira
ameixas
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iogurte magro kiwi sem lactose
granola caseira
ameixas
Para quem leva o verão muito a sério, o regresso às rotinas pode ser realmente muito violento. Comece por estes pequenos passos:
- REGULE O SONO descanso é fundamental, só com as horas de sono em dia sentirá energia para voltar aos treinos. O seu apetite ficará também mais regulado, além de que poderá também voltar a estabelecer um horário de refeições se dormir aproximadamente o mesmo número de horas por dia, com os mesmos horários de acordar/deitar.
- VOLTE AO EXERCÍCIO DE IMEDIATO quanto mais descanso , mais o corpo pede, não se deixe enganar! Pode até começar com uma atividade bem leve, mas mexa-se! Pelo menos 3 vezes por semana.
- CORTE AOS EXTRAS mesmo que sinta que ainda não é capaz de estruturar a sua alimentação a 100%. O primeiro passo e mais importante será sempre eliminar as fontes de açucar e gordura desnecessárias ao seu organismo.
- TENHA SEMPRE SOPA/LEGUMES/FRUTA à disposição. Óbvio que não poderá alimentar-se em exclusivo com estes alimentos, mas eles são e serão sempre a base de uma alimentação saudável.
Não é preciso dizer mais nada, pois não? :) Cuide de si!
DOSES PARA 1 PESSOA:
- 1 clara
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de farinha integral
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 100ml de leite sem lactose
- 1 colher de café de canela
Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea. Aqueça uma frigideira anti aderente, e faça a medida das panquecas com uma colher de sopa. Quando a massa começar a fazer bolinhas, pode virá-las.
Na foto servi com topping de compota morango sem açucar, pêra, pêssego paraguaio, amêndoa moída e millet.
INGREDIENTES PARA 1 CREPE:
- 1 ovo
- 1 chávena pequena de leite magro ou bebida vegetal
- 1 chávena pequena de farinha de aveia
- 1 cubo de cacau 70% partido em pedaços
Bata o ovo, peneire a farinha de aveia e adicione o leite. Bata tudo até obter uma massa homogénea. Junte o cacau e envolva. Numa frigideira anti aderente, coloque a massa e leve a lume médio. Quando as pontas do crepe começarem a levantar, vire ao contrário.
Na foto servi com manteiga de amendoim e farinha de amêndoa.
mix de frutos secos
iogurte natural
farinha de linhaça
morangos
INGREDIENTES PARA 2 DOSES:
- 4 colheres de servir de feijão vermelho (previamente demolhado e cozido)
- 2 cebolas
- 2 cenouras
- 1 pimento pequeno
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de café rasa de sal
- 2 colheres de café rasas de alho moído
Corte os vegetais em tiras médias e a cebola em gomos grossos. Adicione ao wok, tempere com o azeite, sal e alho. Leve a lume brando até os vegetais começarem a ficar macios. Neste ponto, adicione o feijão e deixe cozinhar mais 5 minutos, sempre em lume brando. Está pronto !!
Sobremesa ou lanche. Para aqueles dias em que apetece um doce ou algo diferente. Saboroso, cremoso e sem culpas! Super prático, fica pronto em 1 MINUTO! Experimente! Uso muitas vezes como lanche da tarde!
PARA 1 COPINHO:
- 3 colheres de sopa de aveia
- 1 iogurte natural ou grego natural
- 2 colheres de sobremesa de compota de morango ou frutos vermelhos sem açucar
Coloque por esta ordem (aveia - iogurte - compota) numa taça/copo, cubra com pelicula aderente de cozinha (ou use um frasco de tampa). Deixe no frio pelo menos 2 horas. O que acontece aqui é que a aveia vai absorver o líquido do iogurte, criando neste uma textura mais sólida, e deixando a aveia mais mole e compacta. Vai ter MESMO a sensação que tem um cheesecake à sua frente! Bom apetite!
Para vos ajudar a compreender melhor que cacau (usei um 70%) e chocolate, mesmo que negro, não têm nada a ver, deixo aqui a lista de ingredientes de ambos. Como em tudo, menos é mais, e quanto menos ingredientes, mais puro é o que estamos a ingerir! Relembro que a ordem dos compostos no rótulo é do que tem maior quantidade para menor quantidade.
CACAU
pasta de cacau (72%)
açucar
lecitina de soja
CHOCOLATE
açucar (ingrediente principal!)
leite em pó
manteiga de cacau
pasta de cacau (só e apenas 13%)
lecitina de soja
baunilha
gordura de palma
manteiga concentrada