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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

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18
Nov17

Salteado de frango, beringela e milho

Gisèle Magno

IMG_20171116_131608.jpg

Esta receita é provavelmente das mais rápidas e simples do blog! Ideal para quem leva marmitas.

 

INGREDIENTES PARA 1 DOSE:

 

- 1 peito de frango

- 1/2 lata de milho

- 1 cebola pequena

- 1/2 beringela

- sal qb

- 1 colher de sopa de azeite

- orégãos qb

 

 

Corte o frango, a beringela e a cebola em cubos pequenos. Coloque no wok, adicione os temperos, e deixe cozinhar em lume médio por aproximadamente 15 minutos! Está pronto!

17
Nov17

ACOMPANHAMENTO ONLINE - NOVIDADE!!

Gisèle Magno

Caros leitores e seguidores,

 

Muitos têm sido os pedidos de consulta que me chegam de pessoas que vivem longe da zona na qual faço consulta presencial. Tenho a solução! Consulta de nutrição online! Fácil, segura, com toda a atenção que o seu caso merece e com a vantagem de poder ser realizada em horários muitos flexíveis (incluindo noite e fim de semana).

 

Se é o seu caso, envie e-mail para adietados365dias@gmail.com e faço chegar até si documento informativo de procedimentos e condições.

 

Bem hajam!!

16
Nov17

Salada quente de atum e cous cous

Gisèle Magno

IMG_20171114_151446.jpg

INGREDIENTES PARA 1 DOSE:

 

- 1 lata de atum natural

- 1 cebola pequena

- 1 chávena de café de cous cous integral

- 1 fatia grossa de couve roxa

- 2 mãos cheias de folhas de espinafres frescos

- orégãos qb

- alho moído qb

- azeite qb

 

 

Coza o cous cous no dobro da água por 10 minutos. Reserve. No wok coloque o atum e a cebola em gomos, tempere com um fio de azeite e orégãos e deixe cozinhar em lume brando. Reserve. No mesmo wok, coloque os espinafres, tempere com um fio de azeite e deixe cozinhar em lume brando. Repita o mesmo procedimento com a couve roxa em juliana. Está pronto, é só empratar!

14
Nov17

Avelãs

Gisèle Magno

IMG_20171103_130954.jpg

De sabor suave e cremoso, são ótimas ao natural como snack, bem como incorporadas em receitas de pequeno almoço e lanches!

 

A avelã é riquíssima em gorduras monoinsaturadas, as que nos fazem bem ao coração e ajudam a baixar o mau colesterol. Tem também elevado teor de fibra, favorecendo o funcionamento gástrico/intestinal e ajudando a que se sinta satisfeito por mais tempo, evitando picos de glicémia.

 

Cálcio, magnésio, potássio, fósforo e vitamina E são outros compostos encontrados em doses apreciáveis na avelã, favorecendo a saúde óssea, muscular, cerebral e o sistema imunitário.

 

Só vantagens! Os frutos gordos podem, e devem, fazer parte das suas escolhas diárias!

03
Nov17

Arroz de lulas

Gisèle Magno

IMG_20171026_134338.jpg

INGREDIENTES PARA 2 DOSES:

- 8 colheres de sopa de arroz basmati

- 8 lulas inteiras limpas

- 2 cebolas

- 2 tomates

- 2 colheres de sopa de polpa de tomate continente equilíbrio

- 2 colheres de sopa de azeite

- sal qb

- orégãos qb

 

Lave e corte as lulas em cubos pequenos. Pique a cebola e o tomate. Coloque num tacho as lulas, o arroz, o tomate, as cebolas e adicione os temperos: polpa, azeite e sal. Envolva bem, tape, e deixe repousar por 10 minutos. Adicione 2 copos de água e leve a lume brando, até o arroz estar cozinhado.

 

Sirva com orégãos e, sendo uma receita com poucos vegetais, acompanhe com salada ou legumes salteados.

02
Nov17

Pão de frigideira de chia

Gisèle Magno

IMG_20171031_085312_624.jpg

Este pãozinho fica pronto em minutos e sabe tão bem! Excelente como pré treino.

 

INGREDIENTES PARA 1 PÃO:

- 1 clara de ovo

- 1 colher de sobremesa de azeite

- 3 colheres de sopa de água morna

- 2 colheres de sopa de aveia

- 1 colher de café de sementes de chia

- 1/2 colher de café de fermento

 

Misture todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira anti aderente, adicione a massa, deixe cozinhar em lume brando. Quando começar a ficar com as pontas estaladiças, está na altura de virar. Sirva com recheio a seu gosto! Na foto, pão de frigideira de chia com queijo flamengo light.

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