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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

Verão 2018 - comunicado !!

30.01.18 | Gisèle Magno

Quem segue o blog, já sabe que por aqui não há modinhas! São 365 dias, a renovar todos os anos, de hábitos e cuidados com a saúde e a alimentação. Muito mais que uma dieta, um estilo de vida!

 

NO ENTANTO, não posso deixar de informar, a todos os que querem realmente estar no seu melhor no verão 2018, que está MAIS QUE NA HORA DE COMEÇAR !! Sem desculpas, com foco na meta que definir para si.

 

Faço nutrição online e presencial, se necessitar ajuda, pergunte-me como: adietados365dias@gmail.com. E conte com muitas dicas, receitas e ideias por aqui no blog! :)

 

#operacaoverao2018 em marcha! 

Tostas de banana e manteiga de amendoim

28.01.18 | Gisèle Magno

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Como ADORO esta opção de pequeno almoço/lanche. Podem usar de base tostas integrais, de centeio ou um pão escuro torrado. Depois é só barrar com manteiga de amendoim, colocar banana bem madura às rodelas e adicionar um topping de sementes (aqui usei girassol, mas muitas vezes utilizo chia!). Quem disse que comer saudável não é bom?

Sobre o preço do peixe, promoções e a lista de compras

25.01.18 | Gisèle Magno

O peixe é bem caro em Portugal. Mas há muitos alimentos que também o são, sem parecer. Veja o exemplo, com base nos preços de um folheto promocional da corrente semana.

 

Imagine que foi às compras, com o seu folheto na mão, e aproveitou as segunties promoções:

 

4x croissant 1,56eur

1x refrigerante grande 0,89eur

1x salsichas porco 1,09eur

1x batatas fritas pacote 0,79eur

1x manhazitos 1,24eur

TOTAL 5,57eur

 

Neste mesmo folheto, encontra 1KG de dourada ou robalo a 5,45eur. Mesmo em orçamentos mais limitados, se abdicarmos de certos produtos, se fizermos compras e escolhas inteligentes, é sim possível incluir refeições de peixe na ementa semanal da família.

 

Repare que, facilmente se coloca no carrinho esta lista de alimentos só para "ter em sos" e "já que vim às compras hoje come-se um bolinho". Todos eles são alimentos pouco ou nada interessantes do ponto de vista nutricional e até prejudiciais à sua saúde, não devendo por isso fazer parte das escolhas diárias. Se o seu orçamento é limitado, não acha que vai muito melhor servido com o peixinho? :)

Salada quente de grão e atum

18.01.18 | Gisèle Magno

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Precisa de ideias de refeições rápidas, praticas, saudáveis e "marmitáveis"? Aqui fica mais uma! :)

 

INGREDIENTES PARA 1 DOSE:

- 6 colheres de sopa de grão previamente cozido

- 2 mãos de espinafres

- 1 lata de atum natural

- 1 cebola pequena

- 1 colher de sopa de azeite

 

 

Corte a cebola em gomos, coloque no wok juntamente com os restantes ingredientes. Tempere com azeite. 10 minutos a saltear e está pronto!

Smoothie bowl de iogurte e banana

14.01.18 | Gisèle Magno

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Tão rápido, fácil, saudável e bom! Vamos à receita?

 

PARA 1 DOSE:

- 1 iogurte liquido magro sabor frutos silvestres

- 3 colheres de sopa de aveia

- 1 banana

- topping a gosto

 

Coloque a banana em rodelas, a aveia e o iogurte no liquidificador. Triture em potência máxima. Coloque numa tigela e adicione topping a gosto. Eu utilizei: rodelas de banana, sementes de chia, cocô ralado e granola caseira.

Papas de aveia e maça

09.01.18 | Gisèle Magno

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Das melhores versões que já experimentei de papas de aveia! Vamos à receita?

 

INGREDIENTES:

- 1 maça

- 3 colheres de sopa de aveia em farinha

- 1 colher de sopa de linhaça em farinha

- leite magro

- canela qb

- sementes de chia qb

 

Coza a maça em cubos pequenos em água com um pouco de canela. Reduza-a a puré, junte as farinhas e cubra com leite. Envolva tudo e leve a lume médio, mexendo sempre, até atingir a consistência de sua preferência. Sirva quente com sementes de chia.

Salada quente de feijão e atum

07.01.18 | Gisèle Magno

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INGREDIENTES PARA 2 DOSES:

- 2 latas de atum natural

- 10 colheres de sopa de feijão frade previamente demolhado e cozido

- 4 mãos cheia de folhas de espinafres frescas

- 2 cebolas médias

- 2 colheres de sopa de azeite

 

Pique a cebola e os espinafres. Coloque-os no wok, juntamente com o atum e feijão. Tempere com azeite e leve a lume médio. Está pronto em 5 minutos!

 

NOTA: Cozinhar rápido e saudável é mais simples do que pode parecer. Não coloquei sal, pois o atum já tem.

Ovos escalfados em legumes

05.01.18 | Gisèle Magno

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Cá em casa fast food é mais ou menos isto! Receita pronta em 15 minutos!

 

INGREDIENTES PARA 1 DOSE:

- 2 chávenas de legumes à escolha

- 2 ovos

- 1 colher de sobremesa de azeite

- sal qb

- orégãos

 

Corte os legumes em cubos pequenos (ou utilize misturas já feitas, congeladas, ainda mais rápido!) e coloque num tacho, com um fundo de água. Tempere com azeite e sal e leve a lume médio tapado. Conte 10 minutos e junte os ovos, um a um, diretamente nos legumes. Volte a tapar, por mais 5 minutos. Tempere com orégãos e está pronto a servir!

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