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INGREDIENTES PARA 2 DOSES:
- 2 peitos de frango
- 2 cenouras pequenas
- 2 tomates
- 4 mãos cheias de rúcula
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol
- 1 colher de sopa de azeite
- sal qb
- orégãos qb
Grelhe o frango em pedaços pequenos. Faça a sua salada com a rúcula em folha, tomates e cenouras em pedaços pequenos. Junte as sementes de girassol. Tempere com um pouco de sal e azeite. Adicione o frango e tempere com orégãos a gosto.
INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 6 colheres de sopa de leite magro sem lactose
Bater todos os ingredientes, colocar de uma só vez em frigideira anti aderente e cozinhar de ambos os lados.
Servi com morangos frescos, manteiga de amendoim, cacau e café a acompanhar.
Chá verde
Tostas de centeio
Ovos estrelados sem gordura
Tangerina
Café
Pão de centeio caseiro
Queijo fresco magro
Compotas sem açúcar
Noz pecan
Chia
De sabor forte e com um toque natural a canela, a noz pecan tem inúmeros benefícios para a saúde.
Analisando por 100g, o valor calórico pode ser assustador, por ultrapassar as 700kcal e rondar as 70gramas de gorduras. Mas todos estes valores traduzem-se em calorias e gorduras das boas para si, que o seu corpo utiliza e não acumula.
Destas 70gramas de gordura, apenas 6 são saturadas, pelo que tira daqui inúmeros benefícios para a saúde cardiovascular e cerebral.
A noz pecan é também rica em fibras, com cerca de 13 gramas por 100g, favorecendo a saúde digestiva e funcionamento intestinal.
Para os que estão sempre atentos ao teor de proteína dos alimentos, podem aqui encontrar até 10g de proteína por 100g, valor já bem apreciável.
Como deve fazer na compra de qualquer fruto seco, opte pela versão natural, sem adição de sal, gordura ou açucar.
Como adoro esta combinação de sabores! Forma mais que maravilhosa de comer o dia cheia de energia!
INGREDIENTES:
- 1 chávena de leite magro sem lactose
- 2 barritas de weetabix
- 1 colher de sopa de cacau magro em pó (uso da canderel)
- 2 colheres de sopa de amendoa picada
Colocar as barritas de weetabix num prato de sopa. Cobrir com o cacau. Aquecer ligeiramente o leite e adicionar na lateral para não desfazer as barritas. Com a ajuda da colher, colocar leite na superfície das barritas. Adicionar a amendoa e bom apetite!!
Começou por ser uma massa para panquecas e acabou no meu primeiro bolo de frigideira! Tão rápido, simples e saudável. Vamos à receita?
INGREDIENTES PARA 1 BOLO (2/3 DOSES):
- 1 maça vermelha
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de farinha integral
- 1 chávena de café de água de cozedura da maça
- canela qb
Coza a maça em cubos pequenos, com a casca, em água com canela. Bata os ovos com a farinha e um pouco de canela. Junte a maça e a água de cozedura, misture bem.
Coloque a massa numa frigideira (quanto mais pequena, mais alto fica) antiaderente sem gordura, tape com um testo e leve a lume baixo. Quando a superficie começar a cozer, está na hora de virar. Demora entre 7 a 10 minutos de cada lado, dependendo do tipo de fogão.
Desenforme e sirva com cobertura a gosto! Usei compota sem açucar de pêssego e canela em pó. Acompanhei com leite magro batido com café.
Pratos coloridos são sinónimo de muitos nutrientes, vitaminas e minerais. Agora com o tempo quente a chegar, com a fruta cada vez mais docinha, adoro fazer estas misturas. Pequenos almoços e lanches rápidos e saudáveis!
NO PRATO:
- 1 iogurte natural
- 3 colheres de sopa de granola caseira
- 1 colher de sopa de cevada tostada
- 1 kiwi
- 1/2 tangerina
- 1/2 banana
- 4 nozes pecan
"Cheguei tarde a casa, não tinha nada a descongelar, fomos buscar comida feita." "Não deu tempo para nada, foi um dia muito cheio, acabei por fazer rissóis no forno."
Falo muito do fastfood do bem, porque acho realmente importante partilhar ideias simples com vocês. Não é preciso comida feita ou pré feita, há muitos alimentos que por norma temos em casa, SAUDÁVEIS, para o "desenrasca".
Aqui foi tão simples como saltear couve coração com alho e azeite (pode usar qualquer legume que esteja a estragar no frigorífico, pode fazer salada que é ainda mais rápido ou até usar aquelas sacas de legumes congelados prontos a cozinhar) e fazer omelete simples com 2 ovos.
Não há desculpas, rápido também combina com saudável!
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