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A dieta dos 365 dias

A dieta dos 365 dias

30
Jun18

Bolo de caneca de mirtilos

Gisèle Magno

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INGEDIENTES PARA 1 CANECA:

- 1 ovo inteiro

- 1 colher de sopa de farinha de aveia

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral

- 1/2 colher de café de fermento em pó

- 6 colheres de sopa de água morna

- mirtilos a gosto

- canela a gosto

 

Bater o ovo com as farinhas. Juntar o fermento e a canela, envolvendo bem. Juntar a água e bater até a massa ficar fofa. Juntar os mirtilos e levar a microondas por 3 minutos. Já sabem, prepara-se direto na caneca! :)

28
Jun18

Fruta de verão

Gisèle Magno

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Sabem porque é que a fruta da época é a melhor? Porque sendo fruta de um determinado período, falo aqui das frutas dos meses de verão, é uma fruta que cresce naturalmente porque se encontram reunidas todas as condições ambientais perfeitas ao seu desenvolvimento. É da altura certa, com os nutrientes certos e todo o sabor!

 

Nunca fui e continuo a não ser muito rigida com o consumo de fruta nos planos alimentares. Considero mesmo que a fruta é um dos pilares fundamentais de uma alimentação saudável e natural. É tão rica em fibras, vitaminas, minerais, água e é um alimento naturalmente doce! Recomendo a ingestão de 2 (caso haja alguma condição de saúde que exija restrição) a 4 peças por dia. Apenas uma alergia/intolerância graves são motivo para eliminar a fruta da alimentação.

 

E estamos em plena época de:

- pêssego

- melão

- meloa

- mirtilo

- morango

- alperce

- ameixa

- amora

- cereja

- framboesa

 

#comamaisfruta

27
Jun18

REPOST bom dia dos bons #27

Gisèle Magno

Volto a publicar opção de pequeno almoço para esclarecer dúvida de leitora sobre quantidade!

 

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iogurte natural - 1 iogurte de 125g (se usar de boião de kg - 3 a 4 colheres de sopa)

farinha de amêndoa - 1 colher de sopa (se preferir frutos secos à unidade - 6 a 8)

weetabix - 1 barrita

morangos - 4

banana- 1/2

chia - 1 colher de sobremesa

23
Jun18

Meu querido São João, não estragues as dietas do verão! :)

Gisèle Magno

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Na verdade, a comida típica de S. João é bem saudável, mas deixo umas dicas para que no dia seguinte possa fazer praia sem ter de esconder a barrigada da véspera!

 

- Caldo verde é bom, tem batata é certo, mas tem muita fibra também, rejeite apenas (e este é o primeiro desafio) as rodelinhas de chouriço;

- se consome bebidas alcóolicas, menos mau é sempre vinho tinto, por cada copo, dois de água! O alcool desidrata e estamos em pleno verão;

- sardinhas são boas, fazem bem e não duram o ano todo, coma à vontade. Prefira sempre as sardinhas às carnes;

- acompanhe com pimentos, salada, e escolha entre a broa OU batata;

- sobremesa é simples, tanta fruta para quê inventar;

- se for noite fora e tiver de petiscar, fique por uns frutos secos ou tremoços.

 

Depois é só dar uma boa caminhada pelo Porto, ou mesmo na sua zona a ver os balões de S. João, e estamos conversados!

21
Jun18

E chegou o verão! Dicas saudáveis para os dias mais longos do ano!

Gisèle Magno

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Pelos vistos já é verão! tempo quente, dias longos ... Não vamos aqui falar dos cuidados que teve ou não teve para preparar a chegada do verão, mas sim dos cuidados que pode e deve adquirir ou manter nesta época:

 

- aproveita o calor e beba muita água, 1,5L mínimo;

- seja criativo nas bebidas frescas: sumos naturais feitos em casa; água aromatizada com framboesas/hortelã/gengibre, limonadas sem açucar, chás frios são sempre boas ideias;

- os dias são longos, as noites são quentes, caminhe sem desculpas, ganhe o hábito do exercício de uma vez por todas;

- faça saladas, peixe grelhado, comidas leves e pouco condimentadas, o calor pede digestão fácil;

- coma fruta da época, é a altura do ano com maior variedade;

- como snack, aproveite o calor e invista nos frescos: iogurtes magro, gelatinas de iogurte, gelatina light, batidos de fruta;

- não deixe de consumir sopa, faça sopas mais leves, com menor ingredientes, mais finas, que se comem bem mornas;

- quando for dia de doce, faça mousse de fruta! é so triturar a sua favorita e bater com iogurte grego;

- e, para petiscar, frutos secos naturais e tremoços vão sempre bem!

18
Jun18

Cerejas

Gisèle Magno

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Em plena época de cerejas, vamos aqui falar dos benefícios que esta fruta tem para a nossa saúde. Antes de avançarmos, relembro que NENHUM ALIMENTO POR SI SÓ TEM IMPACTO NA NOSSA SAÚDE SE NÃO FOR ENCAIXADO NUM PLANO ALIMENTAR E ESTILO DE VIDA SAUDÁVEIS.

 

As cerejas são muito baixas em calorias, apenas 60 kcal por 100g. São ricas em vitamina A, vitamina C, flavonoides, potássio, cálcio, magnésio, fosforo e fibras. E os benefícios para a nossa saúde são inúmeros! Confira a lista:

 

- favorecem a eliminação de toxinas e diminuem a retenção de líquidos;

- ajudam no funcionamento do sistema gastro intestinal;

- reforçam o sistema imunitário;

- têm um grande poder antioxidante;

- são benéficas para o sistema cardiovascular.

 

11
Jun18

Bolo de caneca de framboesas

Gisèle Magno

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INGREDIENTES PARA 1 CANECA:

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de farinha integral

- 3 colheres de sopa de iogurte natural

- 1/2 colher de café de canela

- 1/2 colher de café de fermento em pó

- framboesas frescas a gosto

 

É só bater todos os ingredientes numa caneca alta, deixando as framboesas para o final. 3 minutos de microondas e está pronto! 

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