Corte a beterraba, cebola e cenoura em pedaços pequenos. Coloque num processador de alimentos, junte as lentilhas e o azeite, e triture até formar uma pasta. Coloque essa pasta num tacho, adicione os temperos e leve a lume brando. Mexa sempre, adicionando aos poucos farinha de linhaça, até formar uma bola.
Coloque a massa sobre uma superfície limpa e com as mãos ou rolo de cozinha estique a massa com 1 cm. Com a ajuda de uma tigela forme os hamburgueres. Depois, é só tostá-los em frigideira ou forno!
Num tacho coloque a cebola e alho picados, a cenoura em palitos e o tomate em cubos. Tempere com o azeite e uma pitada de sal. De seguida, corte o salmão em cubos e adicione aos legumes. Tape o tacho e leve a lume médio até cozinhar. Quando o peixe estiver quase pronto, coloque os noodles em água a ferver, temperada apenas com um pouco de sal, em 3 minutos estarão prontos! Sirva junto ou em separado (por cá, depois da foto, juntamos tudo) e adicione orégãos a gosto.
Não é assim tão difícil nem tão monótono cozinhar saudável, pois não? :)
Primeiro ponto: o seu café só lhe fará bem se for tomado sem açúcar! Vamos parar de estragar o café?
Para muitos o energético matinal, seja para o trabalho, para o estudo ou para os treinos. A cafeína tem realmente esse efeito em nós e não há nada de errado com isso.
Tem propriedades antioxidantes que favorecem o nosso sistema cardiovascular, e muitos estudos apontam o seu consumo a menor probabilidade de desenvolver demência, parkinson, diabetes e alguns tipos de cancro.
O café favorece também o funcionamento intestinal, por aumentar a motilidade do mesmo. Diz também a sabediria popular (muitas vezes contestada, mas que para muitas pessoas funiciona) que não há nada como um café com uma casca de limão para as enxaquecas!
E aquela "pausa para o café", seja sozinho, com um amigo ou com os colegas de trabalho? Paramos para tomar café, e como precisamos disso, parar um pouco!
Ainda assim, há grupos nos quais o consumo deve ser nulo (bebés e crianças) e outros nos quais o consumo deve ser limitado e só com ordem médica (como hipertensos e grávidas).
Quanto ao número de cafés por dia, depende. Depende da tolerância do seu organismo, depende do efeito que sente em si. Esta regra vale para o café e para tudo: temos que aprender a conhecer o nosso organismo!
