PARA O BOLO: - 1 ovo - 2 colheres de sopa de farinha de espelta - 1 colher de chá de manteiga de amendoim - 1 colher de chá de sementes de papoila - 1 colher de chá de mel - 1 colher de café de fermento - 1 colher de sopa de café ☕ (não em pó) Bater todos os ingredientes na caneca e levar ao microondas por 3 minutos.
PARA A COBERTURA: - 8 a 10 framboesas - 1/2 chávena almoçadeira de bebida de aveia - 1 colher de chá de mel Triturar as framboesas junto com a bebida de aveia e mel. Levar a lume médio, ir mexendo até reduzir.
Servir o bolo com a cobertura de framboesas e sementes de chia. ❤️
Lave, descasque e corte as batatas em palitos muito fininhos, semelhantes a batata palha. Tempere com alho moído, pimentão doce, orégãos, sal e 1 colher de sopa de azeite. Leve ao forno a 200° cerca de 20 minutos.
Pique o alho, corte a cebola em gomos e alho francês em rodelas fininhas. Coloque no wok, tempera com sal, coentros em pó e o restante azeite. Leve a saltear até os legumes amolecerem. Junte as batatas, envolva.
Bata os ovos, junte no wok, mexendo sempre até os ovos cozinharem. Sirva com salsa fresca.
Bata o ovo na caneca com o mel. Junte as farinhas e fermento e bata novamente. Junte um pouco de bebida vegetal quente para soltar a massa. Leve ao microondas 3 minutos.
Nunca fez tanto sentido uma luta conjunta, uma entreajuda como agora. Queria que fossemos capazes de utilizar esta ferramenta pós covid 19.
Já faz algum tempo que tenho este tema em espera para escrever um pouco sobre ele. A ajuda da família. Não é raro, em consulta, perceber que se apenas um membro da família está a seguir um plano alimentar específico o resto da família tende a usar expressões como "ele é que está de dieta, não eu" "somos mais lá em casa, não vamos comer assim" "fazes tu as tuas compras" "comprei uma vez fruta, não comeu, apodreceu, não compro mais".
Assim é dificil. Assim é mesmo difícil. Trabalho com base em educação alimentar, portanto sugiro sempre que uma mudança de hábitos (e falo do tipo de alimentos a comprar, formas de cozinhar, não do plano alimentar em si) deve ser para toda a família. Isto é prevenção. Isto é saúde. E pode e deve ser para todos. Vamos parar com os planos radicais, com as dietas malucas e altamente restritivas. Uma alimentação equilibrada e saudável deveria ser prioritário para todos, independentemente do aspeto fisico. Comer bem faz bem. Traz saúde. Partilhe a sua experiência com a família e, família, apoie e acompanhe quem está na luta!
Só quem cozinha sabe como é difícil semana após semana planear uma ementa com e para toda a família, conciliar o gosto de todos e ainda tentar não deixar todo o salário no supermercado.
Também só quem cozinha sabe como é difícil variar o suficiente para garantir uma dieta equilibrada e sem sentir que está sempre a comer e cozinhar a mesma coisa.
Deixe-me fazer esse trabalho por si!
Cada ementa é para 2 semanas, com 14 almoços e 14 jantares completos.
Garanto o equilíbrio nas escolhas alimentares, de forma a ter uma alimentação nutricionalmente completa.
Adapto a ementa às rotinas e preferências familiares, deixando também espaço a novas experiências culinárias.
O objectivo será sempre uma alimentação variada, completa, equilibrada e saborosa, com soluções práticas e rápidas que encaixem no dia a dia.
Utilizo maioritariamente alimentos de uso comum, não vai gastar mais dinheiro que o habitual em supermercado, e respeito a sazonalidade dos alimentos.
Tem 2 opções: com ou sem receitas passo a passo.
Documento informativo e tabela de preços: e-mail para adietados365dias@gmail.com
Um cheesecake de copinho versão saudável e muito versátil! Pode ser usado como pequeno almoço, lanche, pos treino ou mesmo sobremesa! E com o tempinho a aquecer que bem que sabe!!
INGREDIENTES PARA 2 YOCAKE:
- 8 colheres de sopa de flocos de aveia
- 10 amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- 2 iogurtes naturais
- 1 colher de sopa de compota de frutos vermelhos sem açucar
Coloque a aveia, amêndoas e mel no processador de alimentos. Triture até formar uma farinha. Coloque em dois copinhos, igual quantidade. Bata os iogurtes e coloque cada um por cima de uma das bases de aveia. Dilua a compota num pouquinho de água e divida pelos copinhos. Leve ao frio pelo menos 2 horas antes de servir!
Triture no processador o grão de bico, junto com uma colher de sopa de azeite, até obter uma pasta. Coloque num tacho. Corte as folhas de espinafres e a cenoura em pedaços pequenos, coloque no processador e triture. Junte à pasta de grão, adicione a linhaça, o restante azeite e temperos. Misture muito bem. Leve a lume médio/forte, mexendo sempre, até descolar do tacho e formar uma bola.
Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente. Forre uma assadeira com papel vegetal e aqueça o forno nos 200ºC.
Com as mãos, forme bolas com a pasta de grão, e distribua na assadeira. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Sirva com arroz de tomate ou cenoura. Pode também utilizar as bolinhas de grão como entrada!!
