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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Consultas online.

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07
Mai18

Iogurte vai com tudo - versão primavera/verão

Gisèle Magno

IMG_20180503_161542.jpg

Pratos coloridos são sinónimo de muitos nutrientes, vitaminas e minerais. Agora com o tempo quente a chegar, com a fruta cada vez mais docinha, adoro fazer estas misturas. Pequenos almoços e lanches rápidos e saudáveis!

 

NO PRATO:

- 1 iogurte natural

- 3 colheres de sopa de granola caseira

- 1 colher de sopa de cevada tostada

- 1 kiwi

- 1/2 tangerina

- 1/2 banana

- 4 nozes pecan

29
Abr18

Granola de aveia, cocô e amêndoa

Gisèle Magno

IMG_20180427_145029.jpg

De todas as versões do blog, esta é a vencedora! Mais simples, com os ingredientes em tamanho menor fazendo lembrar mais as granolas comerciais, mas com muito menos calorias e 100% do sabor!

 

INGREDIENTES:

Flocos de aveia fina (4 chávenas almoçadeiras)

Farinha de amêndoa (1 chávena almoçadeira)

Sementes de girassol (1/2 chávena almoçadeira)

Amêndoas em pedaços pequenos (1/2 chávena almoçadeira)

Nozes em pedaços pequenos (1/2 chávena almoçadeira)

Coco ralado (4 colheres de sopa)

Canela (a gosto)

Mel (2 colheres de sopa)

 

Estas são quantidades médias, sou muito adepta do “olhometro”, mas será mais ou menos isto. Podem fazer variar as quantidades conforme os sabores que mais gostem.

Misture todos os ingredientes, deixando as colheres de mel para o final, colocando-as em “zig-zag” para que a distribuição seja uniforme. Volte a misturar tudo e forno com ela! Aproximadamente 15 minutos, mexa a meio tempo, e está pronta!

 

08
Abr18

Panquecas de aveia simples

Gisèle Magno

IMG_20180322_091249.jpg

INGREDIENTES PARA 6 a 8 PANQUECAS:

- 1 ovo

- 4 colheres de sopa de farinha de aveia

- 4 colheres de sopa de leite magro ou 2 colheres de sopa de iogurte natural

 

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Utilizando uma frigideira anti aderente, coloque as panquecas com uma colher de sopa. Vire quando começarem a fazer bolhinhas.

 

SERVI COM: iogurte de ananás magro, chia, amendoa picada, kiwi e tangerina

 

06
Abr18

Papas de aveia, chia e maça

Gisèle Magno

IMG_20180404_093952_826.jpg

INGREDIENTE PARA 1 DOSE:

- 4 colheres de sopa de aveia

- 1 colher de café de chia

- 1 maça

- leite magro sem lactose qb

- canela qb

 

Coza a maça com casca em água, em cubos, com um pouco de canela. Quando estiver macia, retire o excesso de água. Adicione a aveia, a chia e envolva bem. Cubra com leite e leve a lume médio, mexendo sempre, até engrossar. Pode ter que colocar mais leite, conforme a consistência desejada. E está pronto! Servi com farinha de amêndoa.

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