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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

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09
Jul17

Salada de espinafres, tomate e queijo fresco

Gisèle Magno

IMG_20170606_133847_412.jpg

Saladas são sempre um boa opção nesta altura do ano, além de serem extremamente práticas e rápidas de fazer. Gosto especialmente desta combinação, vamos à receita?

 

INGREDIENTES PARA 1 DOSE:

- 1 tomate pequeno

- 1 queijo fresco magro

- 1 mão de massa integral

- 2 mãos de espinafres em folha

- 1 colher de sopa de azeite

- sal qb

- orégãos qb

 

Cozer a massa e os espinafres em água. Escorrer, passar por água fria e reservar. Cortar em pedaços o tomate e o queijo. Juntar todos os ingredientes num prato, temperar com uma pitada de sal, o azeite e orégãos. Está pronto!

19
Jun17

Salada semi fria de verão

Gisèle Magno

IMG_20170619_222937_737.jpg

Rica em cores, sabores e nutrientes. Super prática, sendo também uma boa opção para quem leva marmita.

 

INGREDIENTES POR DOSE:

- 1 ovo

- 1 lata de atum natural

- 1 mão de espinafres

- 1 tomate

- 1 colher de sopa de azeite

- 1 colher de sopa de sementes de girassol

- sal qb

- orégãos qb

 

Coza o ovo com os espiafres. Corte o ovo em rodelas. Corte o tomate em cubos. Escorra o atum. Misture tudo, tempere com as sementes, azeite, orégãos e uma pitada de sal. Nada mais simples! Bom apetite!

05
Mai17

Salada quente de vagem de fava, cenoura e frango

Gisèle Magno

IMG_20170505_155154.jpg

Leve, simples, rápido e muito saboroso! Poucas calorias e muitos nutrientes dos bons. Vamos à receita?

 

RENDE 2 DOSES

- 2 cenouras

- 12 vagens de fava

- 2 peitos de frango

- 1 colher de sopa de azeite

- 1 colher de sopa de sementes de sésamo

- orégãos qb

- 1 colher de café rasa de sal

- 1 colher de café de alho moído

 

Grelhe os bifes de frango, corte em cubos e reserve. 

Corte as vagens em rodelas e a as cenouras em pedaços pequenos. Coloque no wok, regue com o azeite e adicione os temperos (sal, orégãos, sésamo e alho). Leve a lume médio até os legumes ficarem macios. Junte o frango em cubos, deixe cozinhar um pouco mais, e está pronto!!

07
Abr17

Coma mais saladas !!!

Gisèle Magno

IMG_20170407_141136_587.jpg

São simples e saudáveis. Sabem bem com o tempinho quente. Não sujam louça nem a cozinha toda a preparar. Podem ser consumidas a frio. São versáteis, há um sem fim de ingredientes que pode utilizar. São coloridas. Pode ingerir uma quentidade grande para fazer o gosto aos olhos. Pode fazer para toda a família, que a saúde de toda a família agradece.

 

- Sabe aquele dia que foi às compras e chegou tarde e é preciso qualquer coisa rápida? NÃO FRITE BIFES COM BATATAS FRITAS ... FAÇA SALADAS!

- Sabe aquele domingo preguiçoso que ninguém quer cozinhar? NÃO FAÇA TOSTAS MISTAS ... FAÇA SALADAS!

- Sabe aquele dia que sai tarde do trabalho com a energia no mínimo que só quer comer algo rápido e ir para a cama? NÃO COMA CEREAIS ... FAÇA SALADAS!

- Sabe aquele almoço às pressas porque veio a casa e só tem meia hora? NÃO COMPRE UMA PIZZA A CAMINHO ...FAÇA SALADAS!

 

Na foto, a minha salada do almoço de hoje: 1 mão cheia de massa + rúcula + tomate + cenoura + milho + queijo fresco + atum + sementes de girassol + azeite + orégãos

16
Ago16

Salada de queijo e atum

Gisèle Magno

unnamed.jpgA verdadeira salada de verão! Pronta em minutos!

 

RENDE 2 PORÇÕES

 

Ingredientes:

2 mãos cheias de massa tricolor

4 cenouras de nice

1 lata pequena de milho doce

2 mãos cheias de rúcula

2 tomates maduros

2 latas de atum natural

1 chávena de queijo magro ralado

2 colheres de sopa de sementes de sésamo

 

Temperos:

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de café de sal

orégãos

 

Cozer a massa e reservar. Lavar e escorrer bem o milho. Partir em pedaços pequenos o tomate. Ralar a cenoura. Juntar todos os ingredientes e adicionar os temperos. Está pronta!

24
Jun16

Salada primavera com molho de queijo

Gisèle Magno

salada primaver molho com fio de azeite oregaos e

 

Receita que sabe a verão. Fresca, leve e rápida! Experimente.

 

RENDE 1 PORÇÃO

 

Ingredientes salada:

1 mão cheia de massa tricolor previamente cozida

1 taça de rúcula

1 tomate maduro em cubos

3 fatias de fiambre de frango em tirinhas

 

Ingredientes molho de queijo:

2 colheres de sopa de queijo quark

1 colher de sobremesa de azeite

1 colher de café de vinagre

1 pitada de sal

orégãos a gosto

Bater o queijo quark muito bem com todos os ingredientes, até ficar cremoso.

 

E está pronto! É só adicionar o molho à sua salada e ... bom apetite!!!!

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