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Set19
Arroz de peixe
Gisèle Magno
INGREDIENTES PARA 2 DOSES:
- 2 chávenas de café de arroz
- 2 filetes de pescada naturais
- 2 barrinhas de delícias do mar
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1/4 de pimento vermelho
- 1 ramo de salsa
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal qb
- paprika qb
- curcuma qb
- alho em pó qb
Pique a cebola, pimento e tomate. Corte os filetes em fatias e as delícias do mar em rodelas. Coloque num tacho. Lave o arroz e adicione aos restantes ingredientes, envolvendo tudo. Adicione água até cobrir e junte o azeite e temperos, em quantidades a seu gosto. Adicione a salsa e leve a lume médio até cozinhar. Pode ter que retificar a quantidade de água. Demora cerca de 20 minutos a ficar pronto!