Assado de frango e batata doce

INGREDIENTES PARA 2 DOSES:

- 2 batatas doces laranja

- 2 peitos de frango pequenos

- 1/2 couve coração média

- azeite qb

- sal qb

- orégãos qb

- alho moído qb

Ligue o forno a 200ºC. Corte o frango em rodelas e as batatas em palitos, disponha na assadeira. Tempere com um pouco de sal, orégãos e azeite. Envolva as batatas e vire 2 ou 3 vezes o frango, para que o tempero fique distribuído uniformemente. Leve ao forno entre 20 a 30 minutos.

Enquato o assado fica pronto, corte a couve em juliana para saltear, em wok, com um pouco de azeite e alho moído.

Simples assim!

publicado às 12:00