BOLO DE IOGURTE E AMORAS
Aquele doce de fim de semana a aproveitar a fruta da época
19.07.20 | Gisèle Magno
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 200g de farinha (150g de farinha de aveia/50g de farinha de trigo)
- 100g de açucar
- 1 iogurte natural
- 1 c. sobremesa de fermento
- 1 c. sobremesa de canela
- amoras a gosto
- agáve a gosto
Bata os ovos com batedeira até formar um creme. Continue com a batedeira e vá juntando por esta ordem o açúcar, iogurte, as farinhas, o fermento e a canela. Ligue o forno a 180ºC. Forre uma forma com papel vegetal, coloque a massa e reserve. Lave e corte as amoras em metades. Distribua pela massa do bolo e finalize com uns fios de agáve. Leve ao forno entre 30 a 40 minutos.