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A dieta dos 365 dias

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29
Ago16

Bolo de iogurte e frutos vermelhos

Gisèle Magno

IMG_20160829_132138.jpg

Hoje é dia de aniverário, por isso é finalmente dia de uma receita de bolo no blog! E, das menos calóricas e saborosas que pode experimentar! (Atenção!!!! Não deixa de estar na categoria doçarias por isso!)

 

Ingredientes:

200g de açucar amarelo

1 iogurte grego natural

160g de farinha (metade branca, metade integral ou farelo de trigo)

3 ovos

1/4 de chávena de leite magro

1 colher de café de baunilha

2 colheres de chá de fermento

frutos vermelhos a gosto

 

Misturar a farinha com o fermento. Reservar.

Bater o iogurte, o açucar, os ovos e a baunilha. Juntar na farinha com o fermento. Acrescentar o leite. Bater até ficar bem macio e sem grumos.

Colocar numa forma de silicone ou numa forma tradicional (neste caso passar um pouco de manteiga magra e farinha).

Cobrir com os frutos vermelhos, quantos mais, melhor!!!

 

Vai ao forno, 180º por 40 minutos!

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