BOWL DE SALMÃO
prato de peixe
HORA DE ALMOÇO
No dia a dia menos é mais, e este prato é um bom exemplo disso.
Coloquei no forno filete de salmão em cubos (reduz significativamente o tempo de confecção), tomate cherry e pimentos padron. Tudo temperado só e apenas com sal, coentros secos e um fio de azeite no tomate e pimentos (o salmão já tem gordura mais que suficiente).
No fogão, fiz um arroz basmati com sal e água, coze em 12 minutos.
Almoço simples, saudável e completo. Perfeitamente marmitavel também!
Não façam nunca do almoço um snack. Percebo que para horários complicados, rotinas apertadas exista essa tentação. Comer uma sandes, só uma sopa, rissois/empadas e outros que tal. No entanto, um almoço incompleto é o gatilho para não resistir no final do dia a snacks calóricos e desnecessários.
Prometo post mais aprofundado sobre os almoços em breve!