Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

Bowl quente de grão e bulgur

Porque as saladas quentes são uma boa ideia no inverno, deixo a minha sugestão!

10.01.21 | Gisèle Magno

Polish_20201218_140412371.jpg

Polish_20201218_140503666.jpg

INGREDIENTE PARA 1 BOWL:

- 1/2 beterraba previamente cozida

- 100g de grão previamente cozido

- 1 tomate

- 1 chávena de café de bulgur

- 2 colheres de sopa de azeite

- pimentão doce qb

- alho em pó qb

- sal qb

- orégãos qb

 

Coza o bulgur no dobro da água com uma pitada de sal, cerca de 10 minutos. Coloque o grão numa frigideira, tempere com um pouco de sal, pimentão doce, alho em pó e azeite. Leve a lume médio mexendo sempre até ficar crocante. Corte em cubos o tomate e beterraba. Escorra o bulgur, e monte o seu prato! Tempere com o restante azeite e orégãos.