17
Mar18
Cebolada de atum com batata doce
Gisèle Magno
Adoro esta receita! Nutricionalmente completa, saborosa e muito rápida, ideal para os dias em que não há muito tempo ou vontade de cozinhar.
INGREDIENTES PARA 2 DOSES:
- 2 batatas doces
- 2 latas de atum natural
- 1/2 pimento
- 1 cebola grande
- 1 pedaço de alho francês
- 1 colher de sopa de azeite
- orégãos a gosto
Coza a batata doce em água, já em pedaços pequenos, é mais rápido e fica já pronta para juntar ao salteado.
No wok, coloque as latas de atum, o pimento, a cebola e o alho francês em gomos. Tempere com azeite e orégãos. Leve a lume médio, até os legumes estarem cozinhados.
Sirva a batata com o salteado (ou misture as batatas no wok). Pronto em 10 minutos!