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A dieta dos 365 dias

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Crepe de alfarroba

06.10.17 | Gisèle Magno

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INGREDIENTES PARA 1 CREPE:

- 1 ovo inteiro

- 2 colheres de sopa de farinha de aveia

- 1 colher de sopa de farinha de alfarroba

- 6 colheres de sopa de água morna

 

Junte todos os ingredientes num recipiente e misture até obter uma massa homogénea (será bastante líquida). Aqueça uma frigideira antiaderente ou de cerâmica, e faça o seu crepe usando toda a massa de uma vez. Vire apenas quando as pontas começarem a descolar e o crepe começar a fazer bolhinhas no centro. 

Usei como toppings farinha de linhaça, frutos vermelhos e manteiga de amendoim!