05
Mar18
Culinária simples, saudável e económica
Gisèle Magno
Sabe qual é o grande erro culinário da maioria das pessoas? Desaprender o sabor dos alimentos, e viciar-se no sabor dos temperos!
Grande parte das calorias, gorduras e açucares que ingerimos, que fazem mal à nossa saúde e que nos engordam, derivam da forma como cozinhamos os alimentos.
Evite molhos, caldos e temperos já feitos, utilize uma única fonte de gordura (azeite!) sem a deixar sobreaquecer, vai poupar algum dinheiro e ganhar saúde!
Cozinhe de forma simples, sem refugados, sem fritos, com muitas ervas e, acima de tudo, aprenda o verdadeiro sabor dos alimentos!