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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

Delícia de framboesa

Sem açúcar de adição, sem ovo*, sem lactose*, sem glúten*

20.06.21 | Gisèle Magno

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INGREDIENTES:

- 300g de framboesas

- 150g de flocos de trigo sarraceno

- 20g de linhaça moída

- 60g de amêndoa triturada

- 20g de mel

- 40g de manteiga de amendoim

- 150g de bebida vegetal de amêndoa

- canela em pó qb 

 

Coloque as framboesas numa assadeira, reserve. Ligue o forno a 200°C. Numa taça larga coloque os flocos, amêndoa, canela e linhaça. Envolva bem. Numa taça menor junte os líquidos: bebida vegetal, manteiga de amendoim e mel. Bata até obter uma mistura homogénea. [Para medir, coloco a taça na balança e vou adicionando cada ingrediente.]

Junte os líquidos aos sólidos e envolva. Distribua sobre a framboesa e leve ao forno cerca de 30 minutos ou até loura.

Serve simples ou com iogurte vegetal.

*em caso de alergia/intolerância severa ao glúten/lactose/ovo deve verificar que os produtos escolhidos não têm vestígios dos mesmos