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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

FRUTA DA ÉPOCA: DIÓSPIRO

calorias e factos nutricionais

04.11.20 | Gisèle Magno

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POR 100 GRAMAS:

Energia 65 kcal

Hidratos de carbono 14,8 g

Proteína 0,6 g

Lípidos 0 g

Fibra 1,5 g

 

Com apenas 65 kcal por 100 g, o dióspiro é bem mais inofensivo do que a sua fama aponta. O seu teor de açucar é moderado mas não devemos esquecer que é naturalmente presente e que cabe perfeitamente no valor energético de uma alimentação balanceada e equilibrada.

Não há qualquer razão para o eliminar das suas escolhas. O que por vezes acontece, e tende a dar esta má fama a algumas frutas, é um consumo exagerado por estar acessível apenas num curto espaço do ano.

A melhor forma de o consumir, e mais eficaz para aproveitar toda a sua riqueza nutricional, é ao natural (com canela em pó fica divinal). Existem várias receitas de compotas/tartes que encorporam dióspiro mas, aí sim, conte com um valor nutricional acrescido.

Os dióspiros são típicos do Outono, e como a natureza é sabia trazem consigo muitos micronutrientes fundamentais para o nosso sistema imunitário nesta altura do ano. Destaca-se a presença de vitamina A e C, caroteno, folatos, potássio, magnésio, fósforo e cálcio.