Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

Massada vegetariana de 3 legumes e queijo

03.07.18 | Gisèle Magno

IMG_20180624_132323.jpg

INGREDIENTES PARA 2 DOSES:

- 2 mãos cheias de massa integral

- 8 cogumelos frescos

- 2 tomates bem maduros

- 4 mãos cheias de folhas de espinafres

- 1 colher de sopa de azeite

- sal qb

 

Coza a massa em água com uma pitada de sal. Corte os cogumelos em 4 partes, pique o tomate. No wok ou frigideira larga junte o tomate, cogumelos e folhas de espinafres. Tempere com um pouco de sal e o azeite. Leve a lume brando, até os legumes estarem cozinhados. Junte a massa, envolva bem, deixe cozinhar mais uns minutos e está pronto a servir!

 Pode adicionar, já depois de pronto, queijo magro, seja creme ou flamengo, fica sempre bem!