Mini panquecas de aveia e canela
07.09.17 | Gisèle Magno
DOSES PARA 1 PESSOA:
- 1 clara
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de farinha integral
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 100ml de leite sem lactose
- 1 colher de café de canela
Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea. Aqueça uma frigideira anti aderente, e faça a medida das panquecas com uma colher de sopa. Quando a massa começar a fazer bolinhas, pode virá-las.
Na foto servi com topping de compota morango sem açucar, pêra, pêssego paraguaio, amêndoa moída e millet.