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A dieta dos 365 dias

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Panquecas simples sem ovo

14.03.17 | Gisèle Magno

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Ficam mesmo muito boas, bem fofinhas! Ideais para quando acabam os ovos, para quem não os consome ou para quem já os utiliza em forma natural (relembro, nada em excessos nos faz bem).

Por outro lado, para levar nos dias mais quentes são perfeitas, sem ovo o prazo de validade alonga um pouquinho. Como vai ver, só leva ingredientes que até podem ser consumidos sem qualquer confecção.

 

INGREDIENTES PARA 6 PANQUECAS:

- 1 chávena de aveia em farinha

- 1 chávena de bebida vegetal

-  2 colheres de sopa de farinha de linhaça

 

Envolva bem os três ingredientes. Leve a lume médio em wok ou frigideira antiaderente. A dose para uma panqueca equivale a uma concha de servir sopa. Vire quando a parte de cima começar a fazer bolhas.

Aqui acompanhei com manteiga de amendoim, morangos e café. Bom apetite!

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