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A dieta dos 365 dias

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Salada quente de atum e cous cous

16.11.17 | Gisèle Magno

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INGREDIENTES PARA 1 DOSE:

 

- 1 lata de atum natural

- 1 cebola pequena

- 1 chávena de café de cous cous integral

- 1 fatia grossa de couve roxa

- 2 mãos cheias de folhas de espinafres frescos

- orégãos qb

- alho moído qb

- azeite qb

 

 

Coza o cous cous no dobro da água por 10 minutos. Reserve. No wok coloque o atum e a cebola em gomos, tempere com um fio de azeite e orégãos e deixe cozinhar em lume brando. Reserve. No mesmo wok, coloque os espinafres, tempere com um fio de azeite e deixe cozinhar em lume brando. Repita o mesmo procedimento com a couve roxa em juliana. Está pronto, é só empratar!