Salmão com grão
21.06.16 | Gisèle Magno
Quando utiliza leguminosas no prato, já não necessita outro tipo de hidrato de carbono. Esta receita é muito rápida e simples. É também o tipo de acompanhamento que pode fazer a mais para utilizar no dia seguinte ou congelar para uma pressa.
RENDE 1 PORÇÃO
Ingredientes:
1 posta de salmão
6 colheres de sopa de grão de bico (demolhado e cozido)
1/2 courgette
Temperos:
1 colher de sobremesa de azeite
1 pitada de sal
oregãos
Forno a 180º. Colocar o salmão numa travessa de ir ao forno, coberto com orégãos. Cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
WOOK: coloque o grão e a courgette em cubos, adicionar o sal e azeite. Deixar cozinhar em lume brando.
E está pronto a servir!