Salteado de grão e cogumelos
19.05.16 | Gisèle Magno
Mais uma receita vegetariana! Esta vai para o TOP das minhas preferências. Leve e com muito sabor! Vamos à receita??
RENDE 2 PORÇÕES
Ingredientes:
- 10 colheres de sopa de grão de bico
- 1 embalagem de cogumelos frescos
- 2 cebolas
- 2 alhos
Temperos:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 ramo de salsa
- 1 colher de café de sal (se usar enlatados, não coloque!!!)
Wook: colocar os alhos em cubos pequenos, a cebola em tiras, os cogumelos lapidados e o grão, temperar com o azeite e sal. Deixar cozinhar em lume brando. Quando a cebola estiver quase translucida juntar a salsa em pedaços e deixar lourar mais um pouco. E está pronto a servir!
BOM APETITE!!!