Soja estufada
17.11.16 | Gisèle Magno
RENDE 1 PORÇÃO
Ingredientes:
6 colheres de sopa rasas de grão de soja previamente demolhado e cozido
1 cebola
6 cogumelos frescos
1 pedaço de alho francês
Temperos:
1 fio de azeite
sal qb
salsa picada qb
Lapidar os cogumelos, cortar a cebola e alho francês em pedaços médios. Colocar todos os ingredientes no wook, adicionar temperos e deixar cozinhar em lume brando! Uns minutos (até os cogumelos ficarem acastanhados) e está pronto a comer!
Quem disse que fritar é a forma mais rápida de cozinhar, nunca leu este blog!
Opção vegetariana, porque variar é palavra de ordem!
BOM APETITE!!!!