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A dieta dos 365 dias

A dieta dos 365 dias

17
Set18

Panquecas de avelã

Gisèle Magno

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INGREDIENTES PARA 1 DOSE (FOTO):

- 1 ovo

- 10 avelãs

- 3 colheres de sopa de farinha de aveia

- leite magro qb

 

Triture as avelãs, junte o ovo, a farinha de aveia e volte a triturar. Junte um pouco de leite magro se a massa ficar demasiado espessa.

Aqueça uma frigideira anti aderente, sem gordura, e coloque as panquecas, uma equivale a uma colher de sopa. Vire cada panqueca quando as pontas ficarem cozinhadas.

 

Servi com: cocô ralado, avelãs inteiras, compota de frutos vermelhos e maça.

06
Set18

Papas de aveia

Gisèle Magno

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Papas de aveia, já por aqui no blog em várias versões, mas nunca é demais relembrar o porquê de não sairem de moda!

- PRÁTICAS E RÁPIDAS, 2 a 6 colheres de sopa de aveia (conforme kcal diárias e objetivos) + leite magro ou água, lume brando e mexer até engrossar, servir e escolher topping. 5 minutos estão na mesa!

- INTESTINOS FELIZES, a aveia é excelente para quem sofre de obstipação, muito rica em fibras e de fácil digestão.

- AMIGA DOS ATLETAS, a aveia tem um teor considerável de proteína, o que será uma escolha acertada para quem treina. Não atletas também ganham com o seu consumo, ajuda no controlo do apetite.

- DIETA NATURAL, se pensarmos em pão ou cereais típicos de pequeno almoço temos ali uma mistura de ingredientes (mesmo que poucos, é o que torna um alimento processado). A aveia é 100% aveia (NÃO COMPREM DE SABORES POR ISTO MESMO) e por isso ajuda-nos a ter uma alimentação mais natural.

 - VERSÁTIL, com aveia pode fazer papas, panquecas, crepes, bolos de caneca, pão e até consumir assim, só com iogurte, ao natural.

 

Precisa mais motivos?? Pesquise receitas no blog e boas aventuras na cozinha!! :)

21
Mai18

Panqueca de aveia

Gisèle Magno

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INGREDIENTES:

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de aveia

- 1 colher de sopa de farinha de linhaça

- 6 colheres de sopa de leite magro sem lactose

 

Bater todos os ingredientes, colocar de uma só vez em frigideira anti aderente e cozinhar de ambos os lados.

Servi com morangos frescos, manteiga de amendoim, cacau e café a acompanhar.

08
Abr18

Panquecas de aveia simples

Gisèle Magno

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INGREDIENTES PARA 6 a 8 PANQUECAS:

- 1 ovo

- 4 colheres de sopa de farinha de aveia

- 4 colheres de sopa de leite magro ou 2 colheres de sopa de iogurte natural

 

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Utilizando uma frigideira anti aderente, coloque as panquecas com uma colher de sopa. Vire quando começarem a fazer bolhinhas.

 

SERVI COM: iogurte de ananás magro, chia, amendoa picada, kiwi e tangerina

 

06
Abr18

Papas de aveia, chia e maça

Gisèle Magno

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INGREDIENTE PARA 1 DOSE:

- 4 colheres de sopa de aveia

- 1 colher de café de chia

- 1 maça

- leite magro sem lactose qb

- canela qb

 

Coza a maça com casca em água, em cubos, com um pouco de canela. Quando estiver macia, retire o excesso de água. Adicione a aveia, a chia e envolva bem. Cubra com leite e leve a lume médio, mexendo sempre, até engrossar. Pode ter que colocar mais leite, conforme a consistência desejada. E está pronto! Servi com farinha de amêndoa.

26
Mar18

Dúvida leitor - farinha de aveia

Gisèle Magno

Sempre que tenham alguma questão deixem ficam mail para vos responder ou, caso prefiram não deixar contacto, comentem uma publicação ou usem facebook/instagram. Caso contrário, não tenho como chegar a vocês! 🙂

 

Vamos então à dúvida de um leitor anónimo, sobre onde comprar farinha de aveia.

 

Eu costumo comprar em supermercados, pingo doce por norma tem sempre, ultimamente opto pela marca cem porcento. Pode dizer farinha ou farelo vai dar ao mesmo no resultado final das receitas, a farinha é um pouco mais fina e cremosa se for para papas.

 

Podem também comprar flocos de aveia (por norma mais barato) e fazer a farinha em casa, triturando no processador.

 

Para quem faz um uso muito elevado, pode também encomendar online em sites como prozis ou myprotein que tem embalagens de quilo 💪, mas comprem sempre a  natural! Farinhas de aveia de sabores sao mais processadas, só a natural é 100% aveia.

 

Se quiserem de sabores, façam em casa, basta triturar por exemplo os flocos com frutos secos!

18
Mar18

Papas de aveia e cacau com fruta e chia

Gisèle Magno

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Nada mais simples: 4 colheres de sopa de farinha de aveia + 1 colher de sopa de farinha de linhaça + 1 colher de sopa de cacau + leite magro sem lactose até tapar + envolver bem + levar a lume brando e mexer sempre até engrossar. Pode ter que adicionar mais leite, conforme a consistência que mais gostar. Optei por toppings banana e sementes de chia. Combinação perfeita!

20
Fev18

Aveia adormecida

Gisèle Magno

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Fácil, rápido, prático e completo do ponto de vista nutricional. Fruta, aveia, sementes e iogurte num só copinho, que fica pronto do dia anterior. Conhecido por overnight oats ou aveia adormecida, experimente!

 

Quantidades, de baixo para cima, para um copo:

- 2 kiwis

-4 colheres de sobremesa de aveia

- 1 iogurte natural com 1 colher de café de chia

- 1 colher de sobremesa de compota de pessego sem açucar

 

Depois é só tapar com película aderente e deixar no frio até à manhã seguinte.

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