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A dieta dos 365 dias

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26
Out19

Batatas fritas no forno

Gisèle Magno

IMG_20191009_135700_334.jpg

Quem não adora batatas fritas??? Eu adoro e, por isso, tenho vindo a testar mil e uma versões de batata frita no forno. Acho que, finalmente, encontrei "a verdadeira"!! Tão simples como:

 

- ligar o forno a 200ºC

- lavar bem as batatas

- cortá-las muito fininhas com a pele

- distribuir sem sobrepor numa assadeira

- temperar com uma pitada de sal, orégãos e azeite (regar, não afogar)

- envolver com as mãos para distribuir bem a gordura

- colocar no forno junto à grelha superior

- deixar cozinha até secarem

 

Servi com salada de beterraba e salteado de grão e espinafres. Fica igualmente divinal com a minha versão de ovo estrelado saudável.

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