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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

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21
Jun17

Esperar na fila do supermercado, ou o último nível antes de ganhar o jogo!

Gisèle Magno

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Pois é, sabe quando leva consigo a lista do que necessita para não cair em tentação? Sabe quando faz um bom e saudável lanche antes de ir às compras para não sentir fome? Sabe quando evita o corredor dos doces para nem saber as novidades? Sabe quando até a ver o folheto das promoções passa rápido as páginas das bolachas e afins? Então sabe a frustração ENORME que é superar todos estes níveis e chegar ao desafio final, quando já não tem mais forças para dizer não ... os chocolates que estão estrategicamente colocados ao nível dos nosso olhos nas caixas de supermercado! Sítio este onde mais tempo fica parado sem ter por onde escapar.

 

É duro. É ingrato. Ainda por cima são chocolatinhos individuais que nos levam a pensar "também se levar um só pequenino não é assim tão mau". Olhe que é. Chama-se estratégia comercial, e tem de lutar contra ela. Pense em todos os obstáculos que superou com distinção, não se deixe morrer na praia, lute contra o sistema comercial, não leve o chocolate!!!! Vamos todos sair alegres e vitoriosos do supermercado?? :)

26
Ago16

“Tenho um emprego que me obriga a almoçar sempre fora. E agora?”

Gisèle Magno

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Para quem tenta manter uma alimentação equilibrada, fazer refeições fora de casa já foi um desafio bem maior do que é hoje em dia.

Começa a ser notória a preocupação da restauração em dar resposta à procura de refeições mais balanceadas. Quem trabalha perto de um shopping tem até acesso a lojas especializadas em saladas e sopas! (cuidado sempre com os molhos!!!)

Lembro que quando comecei a estudar Dietética era realmente muito raro ver legumes salteados como acompanhamento ou fruta como sobremesa fora de casa. Pedir para grelhar um bife de perú era quase um insulto e prato sem batata frita não era prato. Hoje tudo se começa a alterar e, acredito que, quanto maior a procura maior será a oferta! Não tenha problemas em pedir para “personalizar” o seu prato!

 

QUE OPÇÕES DEVO ENTÃO TOMAR??

 

ENTRADAS: não queira sequer que elas cheguem a pousar na mesa. Entrada é sopa, e de legumes!

PÃO: nunca às refeições.

BEBIDA: água ou chá frio ou sumo natural.

PRATO: fuja dos fritos, molhos e natas! Se a partir daqui conseguir uma opção na ementa (como uma jardineira ou bacalhau com todos, salada de grão e atum, lulas grelhadas) muito bem, senão, peça para adaptar! Um peixe ou carne branca ou frango SÓ grelhado, arroz branco ou arroz de feijão ou arroz de legumes ou batata cozida, salada ou legumes SEMPRE. É impossível que não haja estas opções num qualquer restaurante.

SOBREMESA: uma peça de fruta ou salada de fruta.

 

CLARO que os temperos fora de casa são sempre diferentes, dificilmente um arroz não tem estrugido, dificilmente um grelhado não é pincelado com gordura. No entanto, para quem não tem outra opção, seguir estas dicas vão ajudá-lo a minimizar o estrago.

10
Ago16

Os 10 maiores vilões da sua saúde e dieta

Gisèle Magno

1ajunk-food.jpg

 

bolos de pastelaria

gomas

chocolate

pão branco

batatas fritas de pacote

refrigerantes

salgadinhos

fast food

charcutarias

bolachas

 

 

COMIDA ARTIFICIAL. Quanto mais colorida, apelativa e com formas exactas, pior. Todos eles são alimentos altamente processados, ricos em gorduras de fraca qualidade e/ou açucares refinados.

Não faz ideia do mal que faz ao seu corpo ser repetidamente exposto aos componentes que este tipo de alimentos contém. É uma agressão para todo o seu sistema digestivo e, prepare-se para uma maratona de exercício cada vez que consome um destes produtos, para garantir que o seu corpo excreta o que acumulou.

São alimentos sem os quais pode (E DEVE) viver perfeitamente! Experimente eliminar do seu cardápio estes alimentos por 15 dias e conte-me as diferenças!

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