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A dieta dos 365 dias

A dieta dos 365 dias

28
Mai18

Salada de frango

nutrigi

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INGREDIENTES PARA 2 DOSES:

- 2 peitos de frango

- 2 cenouras pequenas

- 2 tomates

- 4 mãos cheias de rúcula

- 2 colheres de sopa de sementes de girassol

- 1 colher de sopa de azeite

- sal qb

- orégãos qb

 

Grelhe o frango em pedaços pequenos. Faça a sua salada com a rúcula em folha, tomates e cenouras em pedaços pequenos. Junte as sementes de girassol. Tempere com um pouco de sal e azeite. Adicione o frango e tempere com orégãos a gosto.

21
Mai18

Panqueca de aveia

nutrigi

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INGREDIENTES:

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de aveia

- 1 colher de sopa de farinha de linhaça

- 6 colheres de sopa de leite magro sem lactose

 

Bater todos os ingredientes, colocar de uma só vez em frigideira anti aderente e cozinhar de ambos os lados.

Servi com morangos frescos, manteiga de amendoim, cacau e café a acompanhar.

07
Mai18

Iogurte vai com tudo - versão primavera/verão

nutrigi

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Pratos coloridos são sinónimo de muitos nutrientes, vitaminas e minerais. Agora com o tempo quente a chegar, com a fruta cada vez mais docinha, adoro fazer estas misturas. Pequenos almoços e lanches rápidos e saudáveis!

 

NO PRATO:

- 1 iogurte natural

- 3 colheres de sopa de granola caseira

- 1 colher de sopa de cevada tostada

- 1 kiwi

- 1/2 tangerina

- 1/2 banana

- 4 nozes pecan

03
Mai18

Fastfood do bem #2

nutrigi

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"Cheguei tarde a casa, não tinha nada a descongelar, fomos buscar comida feita." "Não deu tempo para nada, foi um dia muito cheio, acabei por fazer rissóis no forno."

Falo muito do fastfood do bem, porque acho realmente importante partilhar ideias simples com vocês. Não é preciso comida feita ou pré feita, há muitos alimentos que por norma temos em casa, SAUDÁVEIS, para o "desenrasca".

 

Aqui foi tão simples como saltear couve coração com alho e azeite (pode usar qualquer legume que esteja a estragar no frigorífico, pode fazer salada que é ainda mais rápido ou até usar aquelas sacas de legumes congelados prontos a cozinhar) e fazer omelete simples com 2 ovos.

 

Não há desculpas, rápido também combina com saudável!

18
Nov17

Salteado de frango, beringela e milho

nutrigi

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Esta receita é provavelmente das mais rápidas e simples do blog! Ideal para quem leva marmitas.

 

INGREDIENTES PARA 1 DOSE:

 

- 1 peito de frango

- 1/2 lata de milho

- 1 cebola pequena

- 1/2 beringela

- sal qb

- 1 colher de sopa de azeite

- orégãos qb

 

 

Corte o frango, a beringela e a cebola em cubos pequenos. Coloque no wok, adicione os temperos, e deixe cozinhar em lume médio por aproximadamente 15 minutos! Está pronto!

02
Out17

Jardineira de frango

nutrigi

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Comidinhas de tempo frio, mas bem saudáveis! Vamos à receita?

 

INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS:

- 2 batatas médias

- 2 peitos de frango

- 2 chávenas de ervilhas

- 10 couves de bruxelas

- 4 pés de couve flor

- 2 cenouras

- 2 colheres de sopa de azeite

- 2 colheres de sopa de polpa de tomate

- uma pitada de sal

 

Corte o frango e as batatas em cubos. Faça cubos ainda mais pequenos com a cenoura. Coloque todos os ingredientes em simultâneo num tacho, adicione o azeite, sal e polpa de tomate. Adicione meio copo de água, tape e deixe cozinhar em lume brando. Mexa de vez em quando. Estará pronto quando o frango cozinhar totalmente, cerca de 20 minutos.

01
Out17

Fastfood do bem para o jantar

nutrigi

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Sem ideias? Sem tempo? Sem fome? Sem problema! ;)

 

- Sopa creme de legumes com sementes de girassol

- Tostas de centeio

- Queijinhos vaca que ri light

- Tomate natural

 

Alimentar-se de forma saudável é na verdade bem mais simples do que parece. Se tiver os alimentos certos em casa, será bem simples todos os dias fazer as escolhas acertadas! Descomplique a sua cozinha!

14
Ago17

Bacalhau assado com batata doce e brócolos

nutrigi

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Os assados de Domingo não têm de ser um pecado, com o molho certo e vegetais a acompanhar, podem até fazer parte do seu menú semanal! Vamos à receita??

 

INGREDIENTES PARA 2 DOSES:

- 2 postas de bacalhau

- 2 batatas doces pequenas

- 10 pés de brócolo

- 1 colher de café de sal

 

PARA O MOLHO:

- 100ml de água

- 4 colheres de sopa de polpa de tomate

- 2 colheres de sopa de azeite

- alho moído qb

- orégãos qb

 

Pré aqueça o forno a 180ºC. Descasque as batatas e corte em cubos. Disponha na assadeira as postas de bacalhau, a batata em cubos e os brócolos. Tempere com sal as batatas e brócolos. Num recipiente coloque todos os ingredientes do molho e mexa até obter uma mistura homogénea. Regue o bacalhau/batata/brócolos com o molho e leve ao forno. Com a ajuda de uma colher, vá regando novamente os alimentos com o molho durante a cozedura. Demora aproximadamente 35 minutos. Bom apetite!

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