Feliz, saudável e equilibrado 2020

publicado às 11:37

Sobre motivação, mudança e força de vontade

Não é difícil inscrever-se no ginásio, difícil é treinar.

Não é difícil fazer compras saudáveis, difícil é utilizá-las no dia a dia.

Não é difícil pedir peixe com legumes no restaurante, difícil é resistir ao resto da ementa.

Não é difícil dizer não quando lhe oferecem um doce, difícil é dizer não com convicção.

Não é difícil subir para a balança, difícil pode ser ver o resultado.

Equilíbrio é a chave para tudo. Disciplina também. Focar nos seus objetivos e ser firme consigo, com os que o rodeiam e ser consistente nas suas rotinas do dia a dia. E se a cada dia lutar contra os seus “difíceis”, vai conseguir alcançar as mudanças que anseia. Pode ser preciso acordar mais cedo, deitar mais tarde, cozinhar mais vezes, fazer mais compras, explicar mais vezes porque não come isto ou aquilo … mas, a cada passo, lembre-se, está a ganhar saúde e como bónus a melhorar o reflexo no espelho!

publicado às 19:31

Como não engordar enquanto a sua nutricionista está de férias

1º - continue a seguir o plano, eu não estou, mas a comida engorda na mesma;

2º - pense que maior tempo de distanciamento entre consultas é uma excelente oportunidade para me deixar feliz no regresso;

3º - tem aqui no blog um vasto leque de receitas e dicas para explorar!

É tão simples como sempre: ser ativo, beber muita água, stressar pouco, dormir bem, alimentar-se de forma saudável e guardar os extras para dias especiais. Não tem erro! Seja feliz a ser saudável, a sentir-se bem no seu corpo, isso deve ser o foco principal, o resto vem!

ATÉ JÁ

publicado às 09:00

Como não engordar na Páscoa

Primeiro e mais importante: a Páscoa é só amanhã. Aumentar as calorias ingeridas e piorar a qualidade nutricional dos alimentos por um dia não vai ter qualquer impacto. O seu corpo assume como excepção e não como regra.

Agora se tem objetivos muito específicos em relação à sua forma física, se acha que começando a comer não vai conseguir parar ou simplesmente sente que não tem necessidade de fugir à regra, excelente! Nesse caso pode optar por fazer um doce saudável para a sua sobremesa! 

Se já cedeu a todas as tentações antecipadas no supermercado, pare já de comer e vá treinar!! Amanha faça só uma refeição livre, não o dia todo, e segunda retome a vida normal. 

O QUE NÃO DEVE MESMO FAZER:

Evitar comer se tem muita vontade. Vai estragar tudo na semana a seguir, mais vale comer um só dia do que "descompensar" depois.

Continuar a comer porque sobrou. A solução vem sendo a mesma desde que me lembro, congele! E já tem um extra à disposição para os fins de semana ou dias especiais seguintes. 

Boa Páscoa! 🐇🐰🐣

publicado às 13:11

Ano novo, dieta nova - até onde consegue chegar? 10 ideias para o ajudar a chegar mais longe!

Final de ano, resoluções, promessas ... é este o marco de mudança para muitas pessoas, seja na perda de peso ou na adoção de um estilo de vida mais saudável. É importante termos uma data, uma meta, um início definido, não esquecendo a ajuda e motivação extra que tudo o que comemos o último mês do ano nos dá!

Agora o grande problema é: até onde consegue chegar? Passo sempre esta ideia, e acho que é ela a base de tudo: QUEIRA SAÚDE, NÃO QUEIRA UM REFLEXO NO ESPELHO.  Ele vem naturalmente. Só os motivos certos nos vão permitir tomar uma decisão a longo prazo. Queira ser saudável, sentir-se bem, mudar o seu estilo de vida. O resto vem. Pense nestas mudanças como um ganho de vida. Cuide de si, ser radical não é cuidar de si, é levar o seu corpo ao limite. Melhore-o primeiro, depois ponha-o à prova. Deixo 10 passos que podem ser os primeiros na sua mudança e farão toda a diferença:

1. Durma 7/8 horas por dia

2. Beba 2L de água + uma chávena grande de chá por dia

3. Deixe de utilizar açucar, fazer fritos e consumir charcutarias

4. Inclua sempre sopa e vegetais no almoço e jantar

5. Consuma 2 a 4 peças de fruta por dia

6. Mais peixe, ovos e carne branca, menos carne vermelha, e pelo menos uma refeição vegetariana por semana

7. Menos farinhas refinadas, mais versões integrais

8. Reduza drasticamente o consumo de alimentos processados

9. Tempere a comida com ervas aromáticas e azeite

10. Faça exercício físico

publicado às 16:35

Vem aí o frio

Tempo frio é quase sempre, e para toda a gente, sinónimo de aumento do apetite. A temperatura corporal desce, as camadas de roupa aumentam, o desconforto do frio pede comida quente e com maior densidade calórica, acreditamos que precisamos mesmo de comer mais mas ..... minha gente, aqui até é raro fazer temperaturas negativas e nevar, não temos um inverno assim tão rigoroso, não precisamos comer mais, precisamos comer melhor! Especialmente se estiver num esquema de perda de peso.

Deixo algumas dicas para fintar o frio e conseguir enganar a vontade de comer:

- Beba chá/infusões, com um pauzinho de canela dentro! Ajuda a subir a temperatura corporal, e a canela provoca a sensação de calor no estômago o que fará com que tenha a percepção que está cheio. Faça isto especialmente após a ingestão de um snack mais frio (iogurte/fruta).

- Pratique desporto! Custa trocar de roupa, está frio, mas aumenta a temperatura corporal durante um bom tempo, vai ter até menos dificuldade a entrar para o banho! :)

- Faça sopas mais "fortes", não mais calóricas. Coza em menos água, junte feijão, deixe pedaços de legumes mais inteiros. Aquelas sopas que a colher fica quase de pé!

- Pode sem problema investir nos assados/estufados/guisados, desde que feitos só com azeite, legumes à mistura e em crú, sempre em crú! Ou seja, sem deixar aquecer a gordura sozinha, junte os ingredientes todos de início com os temperos, e só depois vai a lume.

- Fruta cozida ou assada pode ser uma boa alternativa à fruta em crú para quem não gosta de consumir alimentos muito frios.

- Leite magro (pode ser sem lactose ou as versões fácil digestão/leve) e queijo aquecido (tipo tosta, com pão sempre escuro e sempre queijo magro) em alternativa aos iogurtes.

- Para quem sente que algo doce vai resolver o problema do frio, não faltam por aqui receitas de crepes/panquecas/bolos de caneca versão light!

- Antes de dormir, não precisa bolachinhas, leite morno com um pauzinho de canela e vai dormir como um bébé!

publicado às 14:20

DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

Comer será sempre um prazer! Nunca deixe que ninguém lhe tire isso. Magro ou gordo, atleta ou sedentário, saudável ou doente. A comida também faz bem à alma, e eu, enquanto nutricionista, assumo um papel de representante da comida saudável como forma de vida. Não caia em dietas, não acredite em dietas. As dietas são aborrecidas. Não passe fome, ficamos rabujentos! APRENDA A COMER! A nutrição é tão simples como aprender a comer. Adaptar o paladar. Experimentar novos alimentos e combinações. Comer de tudo com peso e medida. Aprender a nutrir o corpo. Aprender novas sensações, a de se sentir saudável, por exemplo. Educar a cabeça e o estômago. Ser crescido e cortar hábitos, mesmo que de uma vida, se lhe estiverem a fazer mal. Comer bem não é moda, é saúde! 

publicado às 16:42

Melhor chá para emagrecer !!!!

É aquele que toma enquanto cozinha alimentos saudáveis e faz exercício físico!! 

Agora que tenho a vossa atenção, vamos falar de coisas sérias! Desculpem aqueles que esperavam encontrar aqui um nome, acreditem que a informação a seguir será bem mais útil!

Logicamente que não posso negar que há ervas com propriedades específicas e até com algum suporte científico no sentido de ajudarem a acelerar o metabolismo. No entanto, quero sempre que tenha presente isto: nenhum alimento/hábito por si só vai resolver o problema, nenhum chá emagrece, nenhum alimento queima a barriga, só todo um conjunto de novos hábitos alimentares e estilo de vida podem fazer milagres por si.

Beba muita água, mexa-se, coma sopa, peixe e fruta todos os dias, não desista e persista. Gaste o seu dinheiro em compras de supermercado e não em milagres em saquinhas!

publicado às 16:21

Manual de regresso à vida após as férias

Descomplique! É tudo uma questão de organização e vontade. Se planear as rotinas e refeições, será automático e não uma tarefa extra a cumprir. Siga as dicas:

1º PENSE SAUDÁVEL, se encarar todo o processo na ótica da saúde é mais simples perceber o quanto é fundamental começar já e não deixar para amanhã. Independentemente de tudo que lê e escuta, nunca se esqueça que o objetivo primordial da alimentação é nutrir o nosso corpo, torná-lo mais saudável e forte. 

2º FAÇA LISTA DE COMPRAS, para mim não há nada como ter uma ardósia na cozinha e ir escrevendo o que acaba ou quero experimentar. Assim nunca faltam os alimentos certos em casa.

3º TENHA SEMPRE SOPA, mesmo que algumas doses congeladas para SOS, é meio caminho andado para não fazer asneiras na alimentação.

4º FAÇA PLANO SEMANAL DE REFEIÇÕES, não necessita fazê-lo ao mais pequeno detalhe, apenas de forma a garantir que varia a fonte de proteína (carne/peixe/ovos/alternativas vegetarianas) e hidratos (arroz, massa, batata, quinoa, millet,...).

4º FAÇA COMIDA A SOBRAR, especialmente em dias que já sabe chegar mais tarde a casa, pode deixar de um dia para o outro no frio ou congelar para usar dias depois.

5º PREPARE OS LANCHES E PENSE O PEQUENO ALMOÇO DE VÉSPERA, não custa nada, é só roubar 5 minutos preguiçosos ao sofá.

6º FAÇA DESPORTO, a sério, sem desculpas, mesmo que só nas folgas ou fim de semana, já não há desculpa que cole para não ter 2 horas na semana para isto (ainda por cima agora que os treinos são curtos, duros e eficazes!).

Para já estas seis dicas que podem mudar em muito a sua rotina, aceita o desafio??? :)

publicado às 14:57

E chegou o verão! Dicas saudáveis para os dias mais longos do ano!

Pelos vistos já é verão! tempo quente, dias longos ... Não vamos aqui falar dos cuidados que teve ou não teve para preparar a chegada do verão, mas sim dos cuidados que pode e deve adquirir ou manter nesta época:

- aproveita o calor e beba muita água, 1,5L mínimo;

- seja criativo nas bebidas frescas: sumos naturais feitos em casa; água aromatizada com framboesas/hortelã/gengibre, limonadas sem açucar, chás frios são sempre boas ideias;

- os dias são longos, as noites são quentes, caminhe sem desculpas, ganhe o hábito do exercício de uma vez por todas;

- faça saladas, peixe grelhado, comidas leves e pouco condimentadas, o calor pede digestão fácil;

- coma fruta da época, é a altura do ano com maior variedade;

- como snack, aproveite o calor e invista nos frescos: iogurtes magro, gelatinas de iogurte, gelatina light, batidos de fruta;

- não deixe de consumir sopa, faça sopas mais leves, com menor ingredientes, mais finas, que se comem bem mornas;

- quando for dia de doce, faça mousse de fruta! é so triturar a sua favorita e bater com iogurte grego;

- e, para petiscar, frutos secos naturais e tremoços vão sempre bem!

publicado às 19:02