Sabem porque as granolas são boa ideia? Porque são uma forma mega saborosa e simples de variar a alimentação. Granola com fruta (simples, em puré ou triturada) ou iogurte será um dos snacks obrigatórios deste verão! E sabem qual é a única forma de garantir que não estamos a adicionar um grande aporte de calorias quando a ingerimos? Fazermos em casa!!! Só assim sabemos o que colocamos e em que quantidade colocamos!
Pode fazer a sua granola em quantidades grandes e guardar em frasco de vidro, aguenta bastante bem.
INGREDIENTES:
500g de aveia em flocos finos
300g de amêndoa
150g de sementes de girassol
150g de sementes de abóbora
3 colheres de sopa de mel
canela a gosto
Triture a amêndoa, reserve. Triture as sementes, em conjunto, reserve. Num tabuleiro largo disponha a aveia, junte a amêndoa e as sementes. Adicione canela a gosto e envolva bem toda a mistura. Adicione de seguida o mel. Volte a envolver e leve a forno, pré aquecido a 200ºC, por 10 a 20 minutos. Pode ter de mexer a meio do tempo, vá verificando sempre a sua granola, queima facilmente!!
De todas as versões do blog, esta é a vencedora! Mais simples, com os ingredientes em tamanho menor fazendo lembrar mais as granolas comerciais, mas com muito menos calorias e 100% do sabor!
INGREDIENTES:
Flocos de aveia fina (4 chávenas almoçadeiras)
Farinha de amêndoa (1 chávena almoçadeira)
Sementes de girassol (1/2 chávena almoçadeira)
Amêndoas em pedaços pequenos (1/2 chávena almoçadeira)
Nozes em pedaços pequenos (1/2 chávena almoçadeira)
Coco ralado (4 colheres de sopa)
Canela (a gosto)
Mel (2 colheres de sopa)
Estas são quantidades médias, sou muito adepta do “olhometro”, mas será mais ou menos isto. Podem fazer variar as quantidades conforme os sabores que mais gostem.
Misture todos os ingredientes, deixando as colheres de mel para o final, colocando-as em “zig-zag” para que a distribuição seja uniforme. Volte a misturar tudo e forno com ela! Aproximadamente 15 minutos, mexa a meio tempo, e está pronta!
Ideal para os práticos, os apressados e os que chegam sempre atrasados. É naturalmente um pequeno almoço saudável e rápido, que pode ainda já ficar feito da noite anterior e ser facilmente transportado. Não há desculpas!
