Lanches saudáveis são lanches felizes #26

tostas de centeio

tomate com azeite

queijo fresco com orégãos

publicado às 16:58

Bolo de caneca de mirtilos

INGEDIENTES PARA 1 CANECA:

- 1 ovo inteiro

- 1 colher de sopa de farinha de aveia

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral

- 1/2 colher de café de fermento em pó

- 6 colheres de sopa de água morna

- mirtilos a gosto

- canela a gosto

Bater o ovo com as farinhas. Juntar o fermento e a canela, envolvendo bem. Juntar a água e bater até a massa ficar fofa. Juntar os mirtilos e levar a microondas por 3 minutos. Já sabem, prepara-se direto na caneca! :)

publicado às 11:10

Lanches saudáveis são lanches felizes #25

banana em rodelas

flocos de cevada tostados

manteiga de amendoim

canela

publicado às 16:00

Iogurte vai com tudo - versão primavera/verão

Pratos coloridos são sinónimo de muitos nutrientes, vitaminas e minerais. Agora com o tempo quente a chegar, com a fruta cada vez mais docinha, adoro fazer estas misturas. Pequenos almoços e lanches rápidos e saudáveis!

NO PRATO:

- 1 iogurte natural

- 3 colheres de sopa de granola caseira

- 1 colher de sopa de cevada tostada

- 1 kiwi

- 1/2 tangerina

- 1/2 banana

- 4 nozes pecan

publicado às 15:45

Lanches saudáveis são lanches felizes #24

chá verde

tortilhas de milho

queijinho fundido light

amêndoas

tangerina/kiwi

publicado às 15:00

Bolachas de cacau

Quando era bem pequenina, devorava sacas e sacas de quilo de bolachas de cacau com letras desenhadas. No outro dia passei por elas no supermercado e fiquei com muitas saudades. Pensei: comprar não é opção porque devoro isto tudo sozinha em dois tempos :) e se eu vir só a lista de ingredientes e tentar recriar numa versão mais saudável?

Assim foi! Não posso dizer que são exatamente iguais, mas estão tão perto! Amei!

INGREDIENTES PARA 15 UNIDADES (ou mais, se tiver paciência para fazê-las mais pequenas e fininhas):

- 1 chávena almoçadeira de trigo integral

- ½ chávena almoçadeira de cacau em pó (usei o cankao da canderel)

- ½ chávena de leite magro sem lactose

- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

- 1 colher de café de fermento em pó

Usar as mãos! Junte a farinha, o fermento e o cacau, misture bem. Adicione a manteiga de amendoim e envolva até começar a formar uma pasta. Vá adicionando leite até formar uma bola que não cola nas mãos. Trabalhe bem a massa. Faça pequenas bolinhas, espalme com as mãos, e decore com a ajuda de um garfo. Coloque numa assadeira com um pouco de farinha no fundo. Leve ao forno, a 180ºC, por 15/20 minutos.

publicado às 10:03

Mini snack saudável

Já aqui falei daqueles terríveis momentos em que já temos fome mas falta pouco para a refeição seguinte, e ficamos no dilema "como ou espero? e se como? que é que eu vou comer?" Geralmente antes de almoçar e jantar, o lanche da manhã e fim de dia, levantam algumas questões.

Pois, na dúvida, mais vale comer!

Na foto:

- gelatina light, sempre boa ideia, baixíssima em calorias e com água, para enganar o estômago. 

- frutos secos, mais calóricos mas com um poder saciante incrível e inúmeros benefícios para a saúde, é só adaptar a quantidade às suas necessidades e objetivos.

Lembre-se sempre, se passa fome, não está na dieta certa!! :)

publicado às 19:00

Puré de pêra

Não há desculpas para não comer fruta! Se não lhe apetece fruta de trincar, ou lhe parece sempre a mesma coisa optar pela fruta inteira, experimente triturá-la! Aqui foi tão simples como colocar a pêra (com casca!) no processador até se transformar em puré. Pode consumir assim simples como snack ou sobremesa, ou adicionar granola, sementes, frutos secos, iogurte num lanche ou pequeno almoço. 

#comamaisfruta

publicado às 11:33

Taça de fruta, sementes e gelatina de iogurte

Fresco, simples, saboroso, colorido, nutricionalmente rico e pouco calórico! É só juntar:

- 1 iogurte de gelatina

- 1 colher de sopa de sementes de girassol

- 1 kiwi

- 3 morangos

publicado às 13:17

Lanches saudáveis são lanches felizes #21

chá de frutos exóticos

tostas de centeio

queijo fresco magro

fiambre de perú

laranja

publicado às 15:35