Ideias simples para os seus snacks entre refeições. Em cada quadradinho encontra muito sabor, poucas calorias e nutrientes dos bons. Práticos para levar consigo, bem tradicionais para ter sempre em casa. Vamos então às minhas escolhas??
- 4 marinheiras de chia + babybell light
- 1 faria pequena de pão centeio + kiwi
- 1 queijo fresco light + punhado de amendoins
- 1 pacote de tostas sesamo/integrais + 1/2 banana
É tão prático quanto saboroso. Rápido (15 minutos). Só suja um tacho. Excelente opção para um jantar bem leve, sem esquecer a tão importante proteína para garantir saciedade.
RENDE 1 PORÇÃO:
- 1 mão cheia de espinafres
- 1 tomate pequeno
- 2 rodelas de beringela
- 1/4 de courgette
- 1 fatia de pimento
- pedrinhas de sal
- orégãos qb
- 1 fio de azeite
Corte os legumes em cubos pequenos, coloque num tacho e tempere com o fio de azeite. Leve a lume brando, tapado. Mexa ocasionalmente, se estiver a pegar ao fundo, junte um pouco de água. Passados uns 10 minutos, adicione o ovo no centro, tempere com o sal e orégãos, e deixe cozinhar em lume brando tapado. Mais 5 minutos e está pronto!
Prato bem leve mas com uma combinação de sabores incrível! Muito simples de elaborar, uma boa opção para quem anda de marmita!
INGREDIENTES PARA 1 DOSE:
- 1 lata de atum natural
- 1/2 cebola
- 1 tomate pequeno
- 1/4 de beringela
- 1/4 de courgette
- 1 mão cheia de folhas de espinafres
- 1/2 colher de café de alho em pó
- 1 colher de sopa de azeite
Corte todos os legumes em pedaços pequenos e coloque no wok juntamente com o atum. Tempere com o azeite e alho moído. Leve a lume brando até os legumes começarem a amolecer. Em 15 minutos está pronto!
Feitos no forno, com pouquíssima gordura, crocantes por fora e aveludados por dentro, combinação de sabores maravilhosa!! Serve de refeição acompanhado por uma boa salada, pode também ser uma entrada e é muito prático para quem leva refeição para o trabalho. E, porque não, como lanchinho de praia??
RENDE 10 PASTÉIS
- 1 tigela de grão de bico
- 3 mãos cheias de espinafres
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sopa de farelo de trigo
- azeite
- sal
- alho moído
Triture o grão no processador com um pouco de água e reserve. No wok, coloque a cebola e os espinafres picados, tempere com um fio de azeite, uma pitada de sal e alho moído, e leve a lume brando. Quando os espinafres amolecerem, adicione a pasta de grão e envolva bem. Junte a farinha de linhaça e farelo, misture bem, e deixe em lume brando até a mistura começar a formar uma bola que descola facilmente do fundo.
Forre uma assadeira com papel vegetal, forme os pastéis com a ajuda de 2 colheres de sopa, e leve a forno pré aquecido (180ºC) até lourarem.
Já aqui falei do quanto pode ser difícil comer bem fora de casa, nas escolhas certas no restaurante e no desafio nas cantinas. No entanto, certo é que, qualidade garantida só mesmo feito em casa!
Segue uma lista de bons e saudáveis exemplos para inspirar as suas escolhas! Todos com tempos de confecção mínimos, carne, peixe, vegetariano e opções para comer a quente e a frio!