A dieta dos 365 dias

POR 100 GRAMAS: Energia 65 kcal Hidratos de carbono 14,8 g Proteína 0,6 g Lípidos 0 g Fibra 1,5 g   Com apenas 65 kcal por 100 g, o dióspiro é bem mais inofensivo do que a sua fama aponta. O seu teor de açucar é moderado mas não (...)

Ora cá estão elas! Feijão, grão, grão de soja, lentilhas, feijão frade.... Leguminosas esquecidas nas prateleiras dos secos enquanto fazemos fila no talho e vamos comentando "isto agora dos vegetarianos é bom mas é para quem tem (...)

Gostar de chocolate é quase genético! São pouquíssimas as pessoas que não o consomem e, mesmo quem não é amante de chocolate, lá come um cubinho de vez em quando para abafar o desconsolo ou consolar um dia mau!  De entre todas as (...)

Primeiro ponto: o seu café só lhe fará bem se for tomado sem açúcar! Vamos parar de estragar o café? Para muitos o energético matinal, seja para o trabalho, para o estudo ou para os treinos. A cafeína tem realmente esse efeito em nós (...)

Conhecem o amaranto? É considerado um pseudocereal pelas suas características e riqueza nutricional. Podemos encontrar no amaranto valores muito apreciáveis de proteína, ferro, cálcio, zinco e fibras. Ideal para variar dos clássicos (...)

Em dia de halloween, a abóbora é rainha, e merece também um destaque aqui no blog! Cá em casa, é muito utilizada, considero a abóbora um dos vegetais mais versáteis! Baixo custo, fácil de encontrar, ideal para engrossar sopas, (...)

Papas de aveia, já por aqui no blog em várias versões, mas nunca é demais relembrar o porquê de não sairem de moda! - PRÁTICAS E RÁPIDAS, 2 a 6 colheres de sopa de aveia (conforme kcal diárias e objetivos) + leite magro ou água, lume (...)

Apesar da palavra trigo no nome, o trigo sarraceno nem sequer é um cereal, mas sim uma semente! Não tem glúten, mas atenção, pode conter vestígios por contaminação cruzada, ler sempre na embalagem! Celíacos ou intolerantes ao glúten, (...)