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A dieta dos 365 dias

A dieta dos 365 dias

31
Ago18

Pão vai com tudo

Gisèle Magno

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Para uma boa percentagem dos portugueses, o pãozinho com manteiga (= pão com gordura) é rei do pequeno almoço. Mas, há mil e uma outras hipóteses, até bem mais nutritivas, a experimentar. Deixo-vos a minha escolha de hoje:

 

- pão de sementes com manteiga de amendoim (gorduras saudáveis + fibra + proteína), cacau (gorduras saudáveis + energia), banana (fibra + vitaminas + minerais + energia) e canela para aquela aroma maravilhoso e, segundo alguns estudos, ajudante nos mecanismos de saciedade. A acompanhar o meu indispensável chá branco!!

02
Nov17

Pão de frigideira de chia

Gisèle Magno

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Este pãozinho fica pronto em minutos e sabe tão bem! Excelente como pré treino.

 

INGREDIENTES PARA 1 PÃO:

- 1 clara de ovo

- 1 colher de sobremesa de azeite

- 3 colheres de sopa de água morna

- 2 colheres de sopa de aveia

- 1 colher de café de sementes de chia

- 1/2 colher de café de fermento

 

Misture todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira anti aderente, adicione a massa, deixe cozinhar em lume brando. Quando começar a ficar com as pontas estaladiças, está na altura de virar. Sirva com recheio a seu gosto! Na foto, pão de frigideira de chia com queijo flamengo light.

29
Ago17

Bons dias dos bons #5

Gisèle Magno

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Chá branco

Crepe de aveia e linhaça

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de aveia

- 1 colher de sopa de farinha de linhaça

- 6 colheres de sopa de leite sem lactose magro

Misturar tudo, colocar de uma vez em frigideira anti aderente, virar para lourar dos dois lados.

Topping de manteiga de amendoim, morangos frescos e sementes de papoila.

 

Bom dia!!! 

26
Jul17

Omelete mista com batata doce

Gisèle Magno

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Nada mais simples! E sabe tão bem esta combinação!

Pode perfeitamente ser um pré treino.

 

Coza umas quantas rodelas de batata doce roxa em água temperada com sal.

Bata dois ovos e leve-os a lume brando em frigideira de cerâmica (esta mesma da foto). Quando as laterais começarem a ficar cozinhadas adicione fatias de fiambre de perú /queijo light e feche a omelete, virando-a ao contrário. Escorra as batatas e coloque-as também na frigideira para secarem um pouco. Tempere a omelete com orégãos e está pronto! Sirva com salada de tomate.

25
Jun17

Bolo de caneca light de cacau

Gisèle Magno

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Para um pequeno almoço de campeão, para um pré treino ou para quando o corpo pede por doce! Bolos de caneca light são rápidos, práticos, saudáveis e versáteis (pode adicionar um sem fim de toppings e, assim, nunca sentir que está sempre a comer a mesma coisa).

 

Esta receita ficou especialmente bem! Super fofinho e um cheirinho a natal na cozinha! Vamos à receita?

 

INGREDIENTES PARA 1 CANECA:

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de farinha de aveia

- 1 colher de sopa de cacau em pó

- 1 stick de stevia

- 1 colher de café de fermento em pó

- 3 colheres de sopa de água morna

 

Coloque todos os ingredientes numa caneca larga e funda, e bata até obter uma massa homogénea. Leve ao micro ondas por 2 minutos e meio (o tempo pode variar conforme o aparelho, aconselho sempre a colocar 2 minutos, ver como está, e acrescentar mais uns segundos se necessário). E, está pronto!

 

Servi o meu com iogurte grego de maracujá e farinha de amendoa.

17
Abr17

Panquecas de aveia e banana

Gisèle Magno

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RENDE 4 PANQUECAS PEQUENAS

- 1 ovo

- 1 banana pequena

- 2 colheres de sopa de aveia

- 1 colher de sopa de farinha de linhaça

- 1 colher de café de canela

 

Coloque todos os ingredientes no processador e triture até formar uma pasta. Com uma colher de servir faça a medida das panquecas. Cozinhe em lume médio, utilizando um wok ou frigideira anti aderente. Quando a superfície começar a fazer bolhas, está na altura de as virar.

 

NO FOTO: panquecas de aveia e banana + queijo fresco batido + café, foi também o pré treino de hoje!

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