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A dieta dos 365 dias

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22
Mar20

Biscoitos proteicos - versão chocolate e baunilha/amêndoa

Gisèle Magno

RENDE 12 a 16 BISCOITOS:

- 100g de farinha de aveia

- 50g de farinha de espelta

- 40g de mel

- 10g de azeite

- 2 ovos

- 1 colher de café de sal rosa

- 30g de proteína vegetal sabor chocolate

- 30g de proteína vegetal sabor baunilha

- 1 colher de sopa de farinha de amêndoa

 

Misture a farinha de aveia e de espelta, juntamente com o sal. Bata os ovos em outro recipiente e adicione o mel e azeite batendo até obter uma massa homogénea. Junte aos ingredientes secos e envolva. Divida a massa em dois.

Misture uma parte com a farinha de amêndoa e proteína de baunilha e a outra com a proteína de chocolate.

Se não tiver ou não quiser usar proteínas substitua por cacau em pó magro nos biscoitos de chocolate e uma colher de sobremesa de essência de baunilha + 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa nos biscoitos de baunilha/amêndoa.

Faça a forma dos biscoitos com a ajuda de uma colher de sopa e distribua em tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.

12
Set19

Panquecas proteicas de cacau

Gisèle Magno

PhotoEditor_20190904_092806321.jpg

INGREDIENTES PARA 3/4 DOSES:

- 3 ovos

- 1 chávena de chá de farinha de aveia

- 1/2 chávena de chá de farinha de arroz

- 2 scoops de proteína vegetal sabor a mirtilo

- 2 colheres de sopa de cacau magro em pó

- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim

- 1 chávena de café de água morna

 

Bata os ovos. Envolva as farinhas até não deixar grumos. Adicione de seguida a proteína e cacau, envolva até dissolverem totalmente na restante massa. Adicione a manteiga de amendoim mexendo bem. Adicione no final a água para deixar a massa mais fofa.

 

Depois, é só aquecer uma frigideira anti aderente e cozinhar as panquecas. Usei como medida duas colheres de sopa. Tão boas que não precisei toppings!!

 

Excelentes para pequeno almoço, pré ou pós treino. Tem tudo o precisa para treinar e recuperar!!

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