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Gosta de doces? Então coma doces, mas do bem!
INGREDIENTES PARA 1 BOLO:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha integral
- 3 colheres de sopa de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de água morna
- 1/2 colher de café de fermento em pó
- 4 morangos frescos em cubos pequenos
Bata todos os ingredientes numa caneca alta e larga, adicione os morangos no final. Leve ao microondas por 3 minutos e está pronto!
iogurte natural
weetabix
morangos
banana
chia
INGREDIENTES PARA 2 DOSES:
- 2 peitos de frango
- 2 cenouras pequenas
- 2 tomates
- 4 mãos cheias de rúcula
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol
- 1 colher de sopa de azeite
- sal qb
- orégãos qb
Grelhe o frango em pedaços pequenos. Faça a sua salada com a rúcula em folha, tomates e cenouras em pedaços pequenos. Junte as sementes de girassol. Tempere com um pouco de sal e azeite. Adicione o frango e tempere com orégãos a gosto.
INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 6 colheres de sopa de leite magro sem lactose
Bater todos os ingredientes, colocar de uma só vez em frigideira anti aderente e cozinhar de ambos os lados.
Servi com morangos frescos, manteiga de amendoim, cacau e café a acompanhar.
Pratos coloridos são sinónimo de muitos nutrientes, vitaminas e minerais. Agora com o tempo quente a chegar, com a fruta cada vez mais docinha, adoro fazer estas misturas. Pequenos almoços e lanches rápidos e saudáveis!
NO PRATO:
- 1 iogurte natural
- 3 colheres de sopa de granola caseira
- 1 colher de sopa de cevada tostada
- 1 kiwi
- 1/2 tangerina
- 1/2 banana
- 4 nozes pecan
De todas as versões do blog, esta é a vencedora! Mais simples, com os ingredientes em tamanho menor fazendo lembrar mais as granolas comerciais, mas com muito menos calorias e 100% do sabor!
INGREDIENTES:
Flocos de aveia fina (4 chávenas almoçadeiras)
Farinha de amêndoa (1 chávena almoçadeira)
Sementes de girassol (1/2 chávena almoçadeira)
Amêndoas em pedaços pequenos (1/2 chávena almoçadeira)
Nozes em pedaços pequenos (1/2 chávena almoçadeira)
Coco ralado (4 colheres de sopa)
Canela (a gosto)
Mel (2 colheres de sopa)
Estas são quantidades médias, sou muito adepta do “olhometro”, mas será mais ou menos isto. Podem fazer variar as quantidades conforme os sabores que mais gostem.
Misture todos os ingredientes, deixando as colheres de mel para o final, colocando-as em “zig-zag” para que a distribuição seja uniforme. Volte a misturar tudo e forno com ela! Aproximadamente 15 minutos, mexa a meio tempo, e está pronta!
INGREDIENTES PARA 2 DOSES:
- 2 mãos de massa integral
- 1 cebola grande em gomos
- 8 cogumelos frescos
- 8 pés de brócolo
- 1/2 chávena almoçadeira de ervilhas
- 1/2 chávena almoçadeira de milho
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal qb
Coza a massa em água. Junte todos os restantes ingredientes no wook, temperando com um pouco de sal e as duas colheres de azeite. Deixe cozinhar em lume brando. Junte a massa quando os legumes estiverem a seu gosto, envolva tudo, e está pronto!
Sabem aquela receita que nunca fazem porque acham que não combina e não vai ficar nada de especial? Pois bem, esta era a minha relação com o arroz de atum, até experimentar … Fica divinal! E vai, sem dúvida, para as receitas de bolso rápidas para fugir aos “rissóis, salsichas e ovos estrelados” de quando se chega tarde a casa!
INGREDIENTES PARA 4 DOSES:
- 1 chávena almoçadeira de arroz
- ½ pimento verde
- ½ pimento vermelho
- 1 cebola grande
- 1 pedaço de alho francês
- 3 latas de atum
- 2 colheres de sopa de azeite
Corte os legumes em pedaços pequenos. Coloque num tacho, junte o atum, o arroz e o azeite. Envolva tudo, cubra com água, e leve a lume médio tapado. Vá mexendo, pode ter que retificar a quantidade de água.
É o tempo de o arroz cozer, e está pronto!
Nota: não uso sal, o atum já tem.
iogurte natural com 1/2 chávena de frutos vermelhos congelados
flocos de cevada tostada
amêndoa natural com pele
INGREDIENTES PARA 6 a 8 PANQUECAS:
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 4 colheres de sopa de leite magro ou 2 colheres de sopa de iogurte natural
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Utilizando uma frigideira anti aderente, coloque as panquecas com uma colher de sopa. Vire quando começarem a fazer bolhinhas.
SERVI COM: iogurte de ananás magro, chia, amendoa picada, kiwi e tangerina
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