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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Consultas online.

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17
Jan19

Ter um ingrediente saudável, não torna um alimento saudável

Gisèle Magno

Quando falo em alimento saudável, refiro-me a um alimento puro, utilizado tal qual a natureza o faz chegar a nós ou a um alimento construído a partir de ingredientes com propriedades benéficas ao nosso organismo e com o mínimo de processamento possível.

 

É preciso estarmos atentos a isto! O marketing alimentar é muito forte e muito persuasivo. Exemplos simples. Aveia é um alimento saudável e natural, aveia com sabor a morango já não vem da plantinha. Batata doce é um alimento saudável, chips de batata doce fritas e embaladas, não. Avelã é um alimento saudável, barrita de avelãs (com uma pasta de açucar para fazer a ligação) não. A pescada é saudável, um filete de pescada com molho xpto pré confeccionado, não.

 

Leia sempre a lista de ingredientes. Quanto menor, mais certo está a comprar. Evite alimentos com gordura e açúcar adicionados. E, com alguma criatividade à mistura, é bem possível produzir em casa com ingredientes seleccionados quase tudo o que encontramos no supermercado. Triture morangos frescos e junte às papas de aveia. Corte batata doce muito fininha e leve ao forno com um fio de azeite até tostar. Triture avelã, junte mel e leve ao forno. Compre filetes simples, faça panados em casa com ovo, farinha de aveia/linhaça/integral, junte ervas aromáticas frescas e leve ao forno!

 

Ter em casa os alimentos e ingredientes certos é mais de meio caminho andado para um estilo de vida leve, simples e saudável!

18
Mai18

Noz pecan

Gisèle Magno

IMG_20180423_184444.jpg

De sabor forte e com um toque natural a canela, a noz pecan tem inúmeros benefícios para a saúde.

Analisando por 100g, o valor calórico pode ser assustador, por ultrapassar as 700kcal e rondar as 70gramas de gorduras. Mas todos estes valores traduzem-se em calorias e gorduras das boas para si, que o seu corpo utiliza e não acumula.

Destas 70gramas de gordura, apenas 6 são saturadas, pelo que tira daqui inúmeros benefícios para a saúde cardiovascular e cerebral.

A noz pecan é também rica em fibras, com cerca de 13 gramas por 100g, favorecendo a saúde digestiva e funcionamento intestinal.

Para os que estão sempre atentos ao teor de proteína dos alimentos, podem aqui encontrar até 10g de proteína por 100g, valor já bem apreciável.

Como deve fazer na compra de qualquer fruto seco, opte pela versão natural, sem adição de sal, gordura ou açucar.

 

14
Mar18

Porque é que o exercício físico é tão importante?

Gisèle Magno

Independentemente do seu objetivo e peso, o hábito de treinar deve ser quase diário, pela sua saúde! Descubra o que muda no seu corpo:

 

- rotinas! Apesar de todas as teorias de que a nossa vida não deve cair na rotina, algumas são necessárias. Organizar o seu dia para ter aquele x tempo para o exercício, vai ajudá-lo organizar e criar muitos outros hábitos em busca de uma vida equilibrada;

 

- aumento da capacidade cardíaca e respiratória. Vai respirar melhor, cansar-se menos com atividades básicas como subir escadas. O seu coração vai precisar menos esforço para bombear sangue para todo o corpo;

 

- mobilidade. Menos dores, corpo treinado não se queixa tanto;

 

- postura! Músuculos minimamente trabalhados vão ajudá-lo a ter uma melhor postura, por exemplo, enquanto trabalha no PC;

 

- menos ansiedade, stress e depressões. Seja ao ar livre ou ambiente fechado, seja sozinho ou acompanhado, a verdade é que praticar exercício físico deixa-nos com a sensação de bem estar generalizado.

 

- redução de fatores de risco de inúmeras doenças. Baixa massa gorda, aumenta massa muscular, anula o sedentarismo, ajuda-o a atingir o seu peso recomendado e acelara o seu metabolismo.

 

- envelhecimento tardio. O exercício faz com que todos os seus sistemas funcionem a 100%.

24
Jul17

Exercício físico - TODA A VERDADE!!

Gisèle Magno

É DESASTROSO o efeito do sedentarismo no nosso organismo. Dores de costas, má postura, pernas cansadas, varizes, derrames, inchaço, barriguinha a aparecer, celulite, mau humor, dores crónicas, menor resistência cardiovascular, fragilidade articular, perda de massa muscular, perda de força, cansaço.

 

E é para que isto NÃO ACONTEÇA CONSIGO que deve praticar exercício físico a maioria dos dias da semana. Não lhe é assustador pensar que, durante uma semana, se limitou a dormir, estar sentado na secretária e à mesa e deitado no sofá? E secalhar pelo meio ainda comeu umas coisinhas que não devia e que assim não vai queimar. MEXA-SE PELA SUA SAÚDE!!

 

Se não gosta, não precisa de ser fit, nem magro, nem musculado, nem definido ... precisa ser saudável, e ser saudável passa OBRIGATORIAMENTE por fazer exercício.

 

Mais uma vez, se não gosta, não precisa ir para o ginásio, para o zumba, para o clube de corrida nem para o surf. Se não gosta de nada, caminhe!! Caminhe quase todos os dias uma hora. Vá a ouvir música, a planear a ementa da semana, ao telefone com a melhor amiga, não importa. Mas, faça alguma coisa!

07
Jul17

Falta de tempo para fazer exercício?? Então esta publicação é para si!!

Gisèle Magno

Sabe aqueles 5 minutos, em cada dia, que passamos a arranjar desculpas para não fazer exercício?? "Hoje dormi tão mal, os miúdos estão impossíveis e logo há jantar de família e ainda por cima trago o relatório da reunião para terminar. É ... hoje não vai dar para treinar, não tenho mesmo tempo."

 

Da próxima vez que estiver a fazer este discurso a si mesmo, PARE, onde quer que esteja, e passe esses 5 minutos de lamentações A FAZER EXERCÍCIO !!!

 

PLANO SEMANAL:

Segunda: 5 minutos de agachamentos

Terça: 5 minutos de flexões

Quarta: 5 minutos de abdominais

Quinta: 5 minutos de lunge

Sexta: 5 minutos a subir e descer escadas

Sábado: 5 minutos a fazer "sprints"

Domingo: parar e pensar, esta semana já fiz meia hora de exercício !!!

 

Repetir SEMPRE, até começar a sentir falta e arranjar um pouquinho mais de tempo em cada dia para cuidar de si! :)

23
Jun17

Tudo sobre a rainha do mês de Junho: a sardinha !!!

Gisèle Magno

sardinhas_617.jpg

Basta ser peixe para já ser uma boa opção. A sardinha é riquíssima em gorduras, das boas, as que nos fazem bem. É igualmente uma excelente fonte de proteína. Quanto a vitaminas e minerais, fornece quantidades apreciáveis de cálcio, potássio, fósforo, magnésio, ferro, selénio, vitamina A, B e D.

Saúde para o seu coração, cérebro, sistema imunitário, ossos e músculos garantida! E tudo isto, com apenas 200 kcal por 100g de sardinhas.

 

Mas, lembre-se! Só poderá retirar todas estas vantagens do seu consumo se optar por um método culinário saudável! Fritar não vale!

12
Jan17

Cuide do seu coração, só tem um e ainda vai precisar muito dele!

Gisèle Magno

Image result for saúde cardiovascular

 

MENOS carne vermelha

MAIS peixe

MENOS enchidos

MAIS queijo fresco

MENOS fritos

MAIS grelhados

MENOS pão branco

MAIS aveia

MENOS batatas

MAIS legumes

MENOS bolachas

MAIS fruta

MENOS molhos

MAIS azeite

MENOS sal

MAIS sementes

MENOS snacks salgados

MAIS frutos secos

MENOS horas de televisão

MAIS caminhadas

MENOS stress

MAIS yoga

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