Excluir Tag

Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Mensagens

Arquivo

  1. 2019
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2018
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2017
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2016
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

CONSULTA DE NUTRIÇÃO

Nutrição clínica, desportiva, vegetariana/vegan - Gaia, Espinho, online

ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL ONLINE

Ideal para quem vive longe, tem horários confusos e falta de tempo. Não há mais desculpas para não cuidar de si, nutrição à distância de um "click"!
15
Nov18

Cous cous de legumes com bifinhos de frango ao alho

Gisèle Magno

PhotoEditor_20181018_235044495.jpg

Alimentação saudável, rápida e económica para o dia a dia! Estão comigo?

 

INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS:

- Legumes variados em pedaços pequenos - o que houver no frigirífico - coloque a olho, nunca é demais!! (aqui tenho cenoura, courgette, cogumelos e cebola)

- 2 chávenas de café de couscous em crú

- 2 peitos de frango em bifinhos

- 2 colheres de sopa de azeite

- sal qb

- alho moído qb

- orégãos qb

 

Comece por temperar os bifinhos de frango com uma pitada de sal, alho moído e orégãos. Coloque um fio de azeite numa frigideira, e grelhe em lume baixo.

No wook coloque os legumes, tempere com uma pitada de sal e uma colher de sopa de azeite, leve a lume médio e deixe cozinhar. Quando os legumes ficarem macios, adicione um pouco de água e espalhe o ocus cous na superfície dos legumes. Deixe repousar 5 minutos e pode envolver tudo. Mais 5 minutos em lume médio e estará pronto!

23
Jun18

Meu querido São João, não estragues as dietas do verão! :)

Gisèle Magno

depositphotos_172021662-stock-illustration-sardine

Na verdade, a comida típica de S. João é bem saudável, mas deixo umas dicas para que no dia seguinte possa fazer praia sem ter de esconder a barrigada da véspera!

 

- Caldo verde é bom, tem batata é certo, mas tem muita fibra também, rejeite apenas (e este é o primeiro desafio) as rodelinhas de chouriço;

- se consome bebidas alcóolicas, menos mau é sempre vinho tinto, por cada copo, dois de água! O alcool desidrata e estamos em pleno verão;

- sardinhas são boas, fazem bem e não duram o ano todo, coma à vontade. Prefira sempre as sardinhas às carnes;

- acompanhe com pimentos, salada, e escolha entre a broa OU batata;

- sobremesa é simples, tanta fruta para quê inventar;

- se for noite fora e tiver de petiscar, fique por uns frutos secos ou tremoços.

 

Depois é só dar uma boa caminhada pelo Porto, ou mesmo na sua zona a ver os balões de S. João, e estamos conversados!

28
Fev18

Esmagada de grelos com omelete

Gisèle Magno

IMG_20180223_204636_250.jpg

INGREDIENTES PARA 2 DOSES:

- 2 mãos cheias de grelos

- 2 batatas

- 1 dente de alho

- 2 colheres de sopa de azeite

- 4 ovos

- 4 fatias de fiambre de perú

- 4 fatias de queijo flamengo light

- orégãos 

- sal qb

 

Coza os grelos e as batatas durante 10 minutos, temperados com um pouco de sal. Corte tudo em pedaços pequenos e coloque numa frigideira ou wok. Regue com o azeite e adicione o dente de alho picado. Leve a lume brando até lourar.

Bata os ovos, coloque numa frigideira anti aderente previamnte aquecida, e deixe cozinhar até as pontas começarem a soltar. Neste ponto, adicione o fiambre e queijo, e dobre a meio ou em três. Deixe cozinhar do outro lado, e adicione orégãos já no final.

 

Está pronto!

14
Fev18

Está cansado de recomeçar?

Gisèle Magno

Então páre de desistir!!!! Opte por um esquema alimentar e de exercício que funcione para si, que se adapte e enquadre ao seu dia a dia. Opte só e apenas por rotinas que seja capaz de manter sem sacrifício, rotinas que imagine a médio e longo prazo. Não há fórmulas mágicas, temos que conhecer os nosso limites, as limitações do nosso estilo de vida e dia a dia, para assim traçar metas realistas. Não digo, de todo, que se deve conformar. Terá sempre que existir espírito aberto e haverá sempre fases mais difíceis e desafiantes. Manter o foco não será sempre automático. Mas, ainda assim, não vai deixar de viver a sua vida, portanto, terá de encontrar um ponto de equilíbrio que funcione para si. Em muito pouco tempo estes novos hábitos terão de estar tão enraizados que mal se lembre que não foi sempre assim. Em muito pouco tempo deverá deixar de olhar para o plano alimentar por os alimentos novos já serem parte integrante e normal do dia a dia. Só assim vai parar de desistir.

03
Fev18

Cozido proteico

Gisèle Magno

IMG_20180130_122330.jpg

É tão mais fácil do que parece ter uma alimentação saudável e equilibrada. Uma boa opção para quem tem pouco tempo para almoço. Pronto em minutos, tudo em um!

 

INGREDIENTES 1 DOSE:

- 1 batata doce pequena

- 4 colheres de sopa de grão previamente cozido

- 2 ovos

- 1 mão cheia de grelos

- 1 colher de sopa de azeite

- sal qb

 

Coloque todos os ingredientes num tacho, cubra com água, tempere com uma pitada de sal e deixe cozer em lume brando. Escorra e sirva com azeite.

 

Foi o meu pós treino, saciante e completo!

02
Fev18

Quem faz compras e cozinha lá em casa??

Gisèle Magno

Esta pessoa é a que está na primeira linha de combate à obesidade e maus hábitos da sua família. Se não for você, chame aqui ao blog o/a responsável.

 

Vou simplificar.

 

Se não comprar alimentos menos saudáveis, ninguém vai consumir diariamente alimentos menos saudáveis, e naturalmente todos se vão habituando aos mais saudáveis, começando a fazer parte das rotinas. 

 

Se cozinhar de forma saudável, poupa muitas calorias e gorduras saturadas à sua família. Se cozinhar quantidades menores, ninguém repete. Mais uma vez, se dia após dia, os cozinhados forem mais leves, menos gordurosos e condimentados, todos se vão habituando.

 

Restam apenas as refeições fora de casa e dias de festa, e não será certamente por aí que tudo se estraga.

 

"Limpe" a sua casa, cuide de si e da sua família!!

11
Ago17

Bons dias dos bons #1

Gisèle Magno

IMG_20170811_093856.jpg

- Bolo de caneca de chia com topping de cacau 70%

1 ovo

3 colheres de sopa de aveia

4 colheres de sopa de leite magro

1 stick de stevia

1 colher de sobremesa de chia

1 colher de café de fermento em pó

2.15 min de microondas

- Iogurte natural com compota e farinha de amêndoa

- Ameixa rainha

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Mensagens

Arquivo

  1. 2019
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2018
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2017
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2016
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

CONSULTA DE NUTRIÇÃO

Nutrição clínica, desportiva, vegetariana/vegan - Gaia, Espinho, online

ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL ONLINE

Ideal para quem vive longe, tem horários confusos e falta de tempo. Não há mais desculpas para não cuidar de si, nutrição à distância de um "click"!