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A dieta dos 365 dias

Blog de nutrição. Alimentação saudável. Receitas. Acompanhamento online.

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09
Mai17

Almoços rápidos e tardios

Gisèle Magno

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NUNCA é uma boa ideia saltar uma refeição principal porque já é tarde, ou porque temos pouco tempo, ou porque não temos fome. É essencial ao ciclo do nosso organismo manter a estrutura das refeições mais ou menos igual ao longo do tempo, com pequeno almoço - refeições principais - lanches intercalares bem distintos.

Ora, como conseguir isto nos dias mais corridos?? Se tiver em casa sempre sopa, pão escuro e fruta está a salvo!

 

Na foto, o meu tipo de fast food:

- Sopa de legumes + sementes de girassol

- Sandes de pão de centeio + atum natural + tomate + ovo cozido + azeite

- Maça

28
Fev17

O verdadeiro super alimento

Gisèle Magno

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Sopa. Sim, a sopa! Numa altura em que tanto falamos de super alimentos, não podemos nem devemos esquecer o principal de todos eles!

Seja qual for a sua meta em termos de peso e composição corporal, a sopa pode e deve estar presente, todos os dias, duas vezes ao dia.

Simples, só de legumes e no início da refeição para quem quer emagrecer. Enriquecida com hidratos e proteína para quem procura aumentar peso e massa muscular, podendo aqui ser consumida no final da refeição. Com sementes, para quem sofre de obstipação. E, para todos, fonte natural de hidratação, vitaminas, minerais e fibras!

Na foto, uma das minhas favoritas, creme de legumes com ervilhas!

13
Out16

Ainda faz refeições sem nenhum tipo de vegetais?

Gisèle Magno

Se sim, esta publicação é para si. Não imagina o mal que faz a si mesmo quando elimina da sua refeição aquela que deve ser a base: VEGETAIS. Com poder saciante, fibras, vitaminas, minerais e água, nunca mas nunca podem faltar! É uma mudança de hábitos fundamental, é boa para toda a familía e permite variar em muito os sabores das suas refeições.

 

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 ALMOÇO DE HOJE:

Sopa de nabiça

Salteado de abóbora, nabo e couve de bruxelas, temperado com um fio de azeite sal e orégãos

Bife de perú grelhado com orégãos

 

Dispensei os hidratos por ter uma mistura de vegetais tão rica. Quanse três horas após o almoço, ainda não sinto fome. Imagine agora esta refeição sem a sopa e com uma pirâmide de arroz em vez dos vegetais, acha mesmo que o seu corpo ficaria igualmente bem nutrido?

13
Jun16

Prepare a sua semana!

Gisèle Magno

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 Aproveite o domingo à noite para preparar a sua semana, de forma a ter opções saudáveis sempre à mão nos restantes dias!

 

As minhas escolhas:

- creme de legumes

- gelatina 10 kcal de sabor a ananás

- granola caseira (aveia, cevada, puffs de trigo, sementes de sésamo, nozes, amêndoas, canela)

- farinha de amêndoa

- farinha de aveia

07
Mar16

"Quando como sopa já não consigo comer mais nada!"

Gisèle Magno

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Das duas uma, ou há um grande problema na sua sopa ou há um grande problema no seu prato!

 

A lógica de começar a refeição com uma sopa é promover maior saciedade, assim como menor e mais lenta absorção das calorias do prato. E isto, claro, não esquecendo a água, vitaminas, minerias e fibras que a sopa lhe fornece!

Devemos sempre iniciar a refeição (seja almoço ou jantar) com um bom prato de sopa SÓ de legumes para depois comer pequenas porções no prato, sem repetir!

Portanto, se é uma destas pessoas, ou a sua sopa tem ingredientes a mais (batata, arroz, massa, carne ou peixe) ou então o seu prato anda a ser demasiado bem servido...

 

Coma sopa diariamente, almoço e jantar, SEMPRE!! É o primeiro passo para se tornar ou manter saudável.

 

 

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