A dieta dos 365 dias

GRÃO DE BICO CROCANTE COM VEGETAIS E ARROZ

vegetariano com cores e sabores de verão

02.08.21 | Gisèle Magno | comentar

INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS: - 1/4 de uma couve roxa pequena - 1 cenoura - 8 pimentos padron - 220g de grão de bico previamente cozido - azeite qb - sal qb - paprika qb - alho em pó qb - mangericão seco Comece por colocar o grão numa (...)

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refeicoes

ESTUFADO DE TOFU E FEIJÃO PRETO

receita 100% vegetal, rápida e prática para o dia a dia

27.07.21 | Gisèle Magno | comentar

INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS: - 150g de tofu fumado - 100g de feijão preto previamento cozido - 1/2 pimento verde - 1 cenoura - 4 cogumelos frescos - 1 cebola - pimentão doce qb - molho de soja qb - sal qb - azeite qb - 1 folha louro seco Piq (...)

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receitas

Enroladinho de vegetais com chips crocantes

24.04.21 | Gisèle Magno | comentar

Aquela comidinha especial, sem por isso adicionar mais calorias! Comida saudável também é comida de fim de semana! INGREDIENTES PARA 2 DOSES: - 4 batatas médias - 2 folhas de lasanha fresca - 1 pedaço de alho francês - 1/4 de pimento (...)

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levedura nutricional

BOLONHESA DE LENTILHAS

veggie para toda a família

26.03.21 | Gisèle Magno | comentar

INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS: - 120g de massa esparguete integral - 1 chávena almoçadeira de lentilhas - 6 cogumelos frescos - 1/4 de pimento vermelho e verde - 1 palmo de talo de alho francês - 2 alhos - 2 tomates - 2 colheres de sopa de azeite - sal qb

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frutos secos

MASSA FRESCA COM CREME DE ABÓBORA

o subtil sabor da abóbora manteiga faz milagres na cozinha veggie

15.03.21 | Gisèle Magno | comentar

Esta receita não foi daquelas planeadas, foi daquelas para gastar "sobras". Tinha massa fresca de lasanha quase a terminar validade e uma abóbora manteiga a começar a ter bolor. E este foi o m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o resultado! INGREDIENTES (...)

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comida saudável

Cozido à portuguesa vegan

comida tradicional reinventada :)

16.02.21 | Gisèle Magno | comentar

Embora seja um carnaval diferente, não quis deixar passar o dia sem uma receita reinventada de um prato típico desta festa. Mesmo que consuma carnes, é bom variar e experimentar versões diferentes! Embora sejam opções processadas, são (...)

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alimentação vegetariana

Batata doce recheada com grão e legumes

aquele veggie que enche o olho!

04.02.21 | Gisèle Magno | comentar

INGREDIENTES PARA 1 BATATA GRANDE (2 A 3 DOSES): - 1 batata doce grande - 1 chávena almoçadeira de grão de bico cozido - 1/4 de pimento vermelho - 1 tomate - 1 pedaço de alho francês - 4 pezinhos de brocolo - 1 cenoura grande - 2 dentes (...)

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refeicoes

Bolinhas crocantes de feijão preto

para refeição, entrada ou snack vegetariano

17.01.21 | Gisèle Magno | comentar

RENDE CERCA DE 12 BOLINHAS: - 220g de feijão preto cozido - 20g de farinha de linhaça - 1/3 de talo de alho francês - 1 cenoura - 2 colheres de sopa de azeite - salsa fresca qb - pimentão doce qb - sal qb COBERTURA: - 1 mão de cereais (...)

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alimentação saudável

Bowl quente de grão e bulgur

Porque as saladas quentes são uma boa ideia no inverno, deixo a minha sugestão!

10.01.21 | Gisèle Magno | comentar

INGREDIENTE PARA 1 BOWL: - 1/2 beterraba previamente cozida - 100g de grão previamente cozido - 1 tomate - 1 chávena de café de bulgur - 2 colheres de sopa de azeite - pimentão doce qb - alho em pó qb - sal qb - orégãos qb Coza o (...)

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refeicoes

Massada de lentilhas

Aquela comidinha conforto vegetariana

06.01.21 | Gisèle Magno | comentar

INGREDIENTES PARA 3 A 4 DOSES: - 1 chávena almoçadeira de lentilhas - 1 chávena almoçadeira de massa cotovelinhos - 1 cenoura grande - 1/2 talo de alho francês - 1 courgette pequena TEMPEROS: sal, azeite, louro, mangericão seco, alho (...)

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